หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงกะทิ ต่างกันตรงไหนค่ะ
กระทู้คำถาม
เมนูแกง
อาหารไทย
อาหารภาคใต้
อาหารพื้นบ้าน
ทำอาหาร
ถามผู้รู้ค่ะ ตามหัวกท.แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงกะทิ ต่างกันตรงไหนค่ะ
แล้วผัดเครื่องแกง กับผัดเผ็ด? เหมือนกันไม่ค่ะ
งงไปหมด //ขอบคุณค่ะ (หนูเป็นคนปักษ์ ทำไมหนู คิดว่ามันเหมือนกันหมดเลย)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขออนุญาตสอบถามว่า พริกแกงเผ็ด กับ พริกแกงกะทิ คือพริกแกงชนิดเดียวกันมั้ยคะ
ไปยืนเลือกพริกแกงถุงซีลแบบสำเร็จในห้าง แล้ว พลิกอ่านส่วนผสมดู ทุกอย่างคือเหมือนกันเลย แต่ชื่อเรียกดันต่างกัน เราไม่รู้ว่าเป็นเพราะเขาเป็นคนละยี่ห้อกันด้วยรึป่าว จึงเขียนผลิตภัณฑ์ต่างกัน ว่าพริกแกงกะ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
แกงคั่วหมูง่ายๆๆ สไตล์ใต้แท้ๆๆ
วัตถุดิบหลัก กระดูกซี่โครง + เนื้อสามชั้น เครื่องแกงคั่ว กะปิท่าศาลา เรามาทำเครื่องแกงคั่วกันค่ะวัตถุดิบมี พริกขี้หนูสวน ขมิ้น กระเทียม หอมแดง พริกไทยดำ ใบมะขูดซอย เกลือแกง ครึ่งช้อนชา
สมาชิกหมายเลข 4282542
พริกแกงคั่วใต้ กับพริกแกงคั่วกลิ้งใต้ ต่างกันอย่างไรค่ะ
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3372652
พริกแกงเผ็ด ของภาคใต้นี่เอามาทำอะไรได้บ้างหรือคะ
แฟนจขกท.ซื้อพริกแกงมาให้จากภาคใต้ค่ะ (นครศรีธรรมราช) ตอนถามคนขายมีพริกแกงส้มกับพริกแกงเผ็ด ....ซึ่งเจ้าตัวก็ไม่รู้เหมือนกันว่าพริกแกงเผ็ดนี่มันคืออะไร เอาไว้ทำอะไร จขกท.ก็ทำอาหารไม่เก่งด้วย ตอนนี้มี
Moomin in the Moon
พริกแกงไตปลา, พริกน้ำยาใต้, พริกคั่วกลิ้ง มันแบบเดียวกันมัย
คือ งง ว่าพริกแกงทั้งสามอย่างมันใช้แทนกันได้มัยหรือถ้าใช้แทนกันได้ เวลาปรุงอาหารแต่ละอย่างต้องเพิ่มเติมส่วนผสมอะไรหรือเปล่า
chuamalee
สุตรเเกงหอยลาย
สุตรเเกงหอยลาย ได้เลยครับ สูตรแกงหอยลาย แบบบ้านๆ หอมเครื่องแกง เผ็ดกำลังดี วัตถุดิบ หอยลาย 500 กรัม (แช่น้ำเกลือให้คายทราย) พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงใต้ได้) กะทิ 400-500 ml (หัวกะทิ + หางกะท
สมาชิกหมายเลข 8097364
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-บ่งบ๊ง ไม่มีความลับ!! จะมาบอกขั้นตอนต่าง
บ่งบ๊ง
สุตรเเกงไข่
ได้เลย นี่คือ สูตรแกงไข่ (แกงไข่ใส่ผัก) แบบบ้านๆ อร่อย ทำง่าย 🥚ส่วนผสม ไข่ไก่ 3-4 ฟอง พริกแกงแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงเผ็ด) กะทิ 1 ถ้วย (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้) น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาล
สมาชิกหมายเลข 8097364
เเกงปลาไหล
เเกงปลาไหล ได้เลยครับ สูตรแกงปลาไหล (แกงเผ็ดปลาไหลแบบไทยๆ) เผ็ดหอมเครื่องแกง ไม่คาว วัตถุดิบ ปลาไหล 500 กรัม (หั่นท่อน ล้างให้สะอาด) พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ กะทิ 400-500 มล. (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้ถ้าช
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงทวาย
ได้เลยครับ สูตรแกงทวาย (แกงกะทิทวายแบบพม่า/มอญ) หอมเครื่องแกง เข้มข้นมันกะทิ อร่อยมาก 🥥 วัตถุดิบ หมูสามชั้นหรือไก่ 300 กรัม มะเขือเปราะ 5-6 ลูก (หรือมะเขือพวงก็ได้) ถั่วฝักยาว 1 กำมือ (หั่นท่อน) ใบมะก
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูแกง
อาหารไทย
อาหารภาคใต้
อาหารพื้นบ้าน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงเผ็ด แกงคั่ว แกงกะทิ ต่างกันตรงไหนค่ะ
แล้วผัดเครื่องแกง กับผัดเผ็ด? เหมือนกันไม่ค่ะ
งงไปหมด //ขอบคุณค่ะ (หนูเป็นคนปักษ์ ทำไมหนู คิดว่ามันเหมือนกันหมดเลย)