แกงคั่วหมูง่ายๆๆ สไตล์ใต้แท้ๆๆ

กระทู้สนทนา

วัตถุดิบหลัก

กระดูกซี่โครง + เนื้อสามชั้น เครื่องแกงคั่ว กะปิท่าศาลา

เรามาทำเครื่องแกงคั่วกันค่ะวัตถุดิบมี พริกขี้หนูสวน ขมิ้น กระเทียม หอมแดง พริกไทยดำ ใบมะขูดซอย เกลือแกง ครึ่งช้อนชา

โคลงเครื่องแกงจนละเอียดเนียนแล้วใส่กะปิท่าศาลาค่ะ

ตั้งหม้อใส่น้ำและเครื่องแกงค่ะ

เมื่อน้ำแกงเดือดได้ที่แล้วปรุงรสด้วยเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและตั้งไฟไว้ 35 นาทีค่ะ

เสร็จแล้วค่ะแกงคั่วหมู

ปล.ขอบพระคุณเพื่อนๆๆที่เข้ามาอ่านนะคะหากผิดพลาดประการใดดิฉันขออภัย ณ ที่นี่ด้วยนะคะ

นานาขอบคุณ

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

{room_name}