ปลาทูต้มซีอิ๊ว3รส เปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อมเมนูกับข้าวง่ายๆใครทำก็อร่อย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้คิดมีเมนูกับข้าวบ้านๆที่ทำง่ายๆที่คิดทำกินประจำในบ้านมาแบ่งสูตรให้ทุกคนค่ะ เมนูปลาทูต้มซีอิ๊ว3รสค่ะ

แกงนี้จะมีรสหวานนำตามด้วยเปรี้ยวและเค็มค่ะ ไปดูวิธีทำเลยค่ะ

ใครอยากดูเป็นคลิปกดตรงนี้เลยนะคะ

เริ่มจากทุบหอมแดงให้บุบสัก 3 หัว ใส่หม้อ ตามด้วยส้มแขก (ถ้าไม่มีใช้มะขามเปียกได้ค่ะ) น้ำตาลแว่น (ใช้น้ำตาลปี๊บก็ได้) น้ำตาลทรายและเกลือ ใส่ทุกอย่างแบบกะปริมาณนะคะแล้วค่อยชิมทีหลัง

นำปลาทูที่ล้างทำความสะอาดแล้วใส่หม้อตามลงไป

เติมซีอิ๊วดำหวานลงไป

เติมน้ำให้พอท่วมตัวปลา

นำขึ้นตั้งไฟปิดฝาหม้อเปิดไฟแรง พอแกงเดือดก็ชิมรสให้ได้ตามชอบขาดเหลือรสใดก็เพิ่มเติมแต่งลงไปค่ะ

ต้มต่อจนปลาสุกก็ปิดไฟตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมน้ำพริกกะปิ กินกับข้าวสวยร้อนๆแค่นี้ก็เป็นมื้อแสนอร่อยที่ทำแสนง่ายแล้วค่ะ

ปล.คิดไม่ได้บอกอัตราส่วนของวัตถุดิบต่างๆแบบเป๊ะๆนะคะเพราะคิดเป็นแค่แม่ครัวธรรมดาไม่ใชเชฟมืออาชีพและคิดก็ไม่มีเครื่องชั่งด้วยค่ะอีกอย่างความชอบในรสชาติของแต่ละคนไม่เหมือนกันก็อยากให้ทุกคนชิมรสตามชอบค่ะ ^^
ฝากกดติดตามเพจ ชาแนลยูทูปและไปพูดคุยสนุกกันได้ที่ทวิตเตอร์นะคะ ตามลิ้งข้างล่างเลยค่ะ
Facebook page : https://www.facebook.com/pages/category/Chef/KID-COOK-700082957053787/
twitter : https://twitter.com/KidCookeat?s=09
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCd75qftNbkmfjZGDsWz-qgQ

* ขอให้ทุกคนมีความสุขสนุกกับการทำอาหารนะคะเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ ^๏๏^