เครื่องเทศพวก โป๊ยกั้ย อบเชย พริกหอมซวงเจีย ต้องเอาไปคั่วก่อนเอาไปทำอาหารมั้ยครับ?

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรหมูปิ้งมานำเสนอ หมูปิ้งโบราณ หอมๆจากเตามาแล้วจ้าาา เป็นอีกหนึ่งมื้อที่ฝากท้องไว้กับเราได้เลยย สูตรนี้ทำกินก็ง่ายจะทำขายกำไรก็งาม มาๆดูวิธีทำกันนน!!!! วัตถุดิบ ห

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องจากเปิดตู้เก็บสมบัติ(เครื่องปรุงต่างๆ) เพื่อคัดแยกเครื่องเทศที่มีอยู่ จะได้วางแผนถูกว่า มีอะไรอยู่ จะได้ทำอะไรกิน เจอเครื่องเทศที่มีลักษณะคล้ายๆกัน แต่ชื่อหน้าซองไม่เหมือนกัน เลยเกิ

ทราบมาว่าเครื่องเทศแห้งเป็นชิ้นๆ ควรคั่วก่อนมาตำ ว่าแต่ เครื่องเทศที่ป่นเป็นผงมาแล้ว จำเป็นต้องคั่วอีกก่อนปรุงไหมครับ  

ท่านผู้ใหญ่ชอบทานวุ้นเส้นในกุ้งวุ้นเส้น แต่แพ้อาหารทะเล ไปตลาดสดไปเจอแผงขายหัวหมู จัดการซื้อหูหมูมา 2 ชิ้นมาต้มซีอิ้วก่อน โดยใส่เครื่องปรุง พวกรากผักชี กระเทียม ชวงเจีย พริกไทย ต้มให้หมูหมูเปื่อย แล้

ตู้เย็นบ้านอื่น VS ตู้เย็นบ้านเชฟ ภายในตู้เย็นบ้านใครเป็นแบบไหนกันบ้าง? ตู้เย็นบ้านอื่น บางทีก็อาจเต็มไปด้วยของกินสำเร็จรูป วัตถุดิบพื้นฐาน พวกของกินหลากหลายชนิด ทั้งผักผลไม้ อาหารพร้อมทาน เครื่องดื่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงบ่ายๆแบบนี้ต้องหาอะไรแก้ง่วงหน่อย ยิ่งช่วงต้นเดือนแบบนี้งานค่อนข้างยุ่งมาก