เมนูวันหยุดแบบง่ายๆ ===>ไข่เจียวหอยแมลงภู่นางพญาร้อยชู้ 🍚🥚🥚🐚🐚💚💚💚

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

วันนี้ขอทำเมนูแบบง่ายๆ แต่อิ่มอร่อย สะดวก และรวดเร็ว





💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- ไข่ไก่
- หอยแมลงภู่
- ใบนางพญาร้อยชู้  (โหระพา)
- น้ำมัน

**จขกท ไม่ได้ใส่ซอสหรือเครื่องปรุงใดๆเลย เพราะมีน้ำพริกไว้ทานคู่กับไข่เจียวอยู่แล้วนะคะ***

🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 

ตอกไข่ลงไป แล้วตีไข่ให้แหลก





ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป



เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็เทไข่ลงไปเลยค่ะ




พอไข่เริ่มสุกประมาณ 50% ก็ใส่หอยแมลงภู่และใบโหระพาตามลงไป





โหระพาหายาก ออกไปซื้อของแต่เช้า แต่ร้านประจำเปิดเที่ยง รอไม่ไหว เลยได้มาเท่านี้เอง 😅😅😅



มีแค่ไหนก็ใส่แค่นั้น สุกแล้วพลิกกลับด้าน



สุกแล้วเรียบร้อยแล้ว ตักเสิร์ฟได้ ไข่เจียวนุ่มๆ หอม อร่อย





ราดด้วยน้ำพริกเห็ดหอมๆ




ข้าวไข่เจียว เมนูธรรมดาๆ แต่อร่อยมาก

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^