สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
เมนูวันหยุดวันนี้...
❤️❤️ แกงจืดไข่น้ำผักกาดขาวเต้าหู้ 🥚🥚🥚🥬🥬🥬🥕
💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸
- ไข่ไก่
- น้ำมัน
- เต้าหู้อ่อน
- ผักกาดขาว
- แครอท
- ต้นหอม.
- ผงปรุงรส
🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ
- เริ่มด้วยการทำไข่เจียวก่อนนะคะ ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้แหลก ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป เจียวไข่ให้ฟูๆ
- จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ใส่น้ำลงไปในกระทะ ตามด้วยผักกาดขาวและแครอท พอน้ำเริ่มเดือดและผักกาดขาวเริ่มยุบตัวก็ใส่ผงปรุงรส
- คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้อ่อนลงไป
- ต้มต่ออีกสัก 1-2 นาทีให้เต้าหู้ร้อน ก็ปิดเตาได้เลย และโรยต้นหอมอีกหน่อย
- เรียบร้อยแล้ว ตักเสิร์ฟ 🤤😋👍👌
- โรยหอมเจียวเพิ่มความหอมอีกนิด 👌
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
❤️❤️เมนูวันหยุด---แกงจืดไข่น้ำผักกาดขาวเต้าหู้ ทำแบบง่ายๆ อิ่ม อร่อย เบาสบายท้อง🥚🥚🥚🥬🥬🥬🥕
เมนูวันหยุดวันนี้...
- ไข่ไก่
- ผักกาดขาว
- จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ใส่น้ำลงไปในกระทะ ตามด้วยผักกาดขาวและแครอท พอน้ำเริ่มเดือดและผักกาดขาวเริ่มยุบตัวก็ใส่ผงปรุงรส
- คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้อ่อนลงไป
- ต้มต่ออีกสัก 1-2 นาทีให้เต้าหู้ร้อน ก็ปิดเตาได้เลย และโรยต้นหอมอีกหน่อย
- เรียบร้อยแล้ว ตักเสิร์ฟ 🤤😋👍👌
- โรยหอมเจียวเพิ่มความหอมอีกนิด 👌