ทำไม แกะเปลือกกุ้งทำอาหารต้องเหลือเปลือกหางไว้?

ของโปรดมาแล้ว ลงยั่วๆ เผื่อใครยังไม่มีเมนูอาหารเย็นวันนี้นะคะ อิอิ มันกุ้งฉ่ำๆ ถูกใจมาก

กัมบอลเป็นคนที่ชอบกินส้มมากๆ แค่ส้มที่ปลูกในไทย กินมาเกือบทุกภาค ทั้งส้มปอกด้วยมือแบบง่ายๆ ไปจนถึงส้มโอ ส้มกินทั้งเปลือก แต่ปีนี้คือปีแรกเลยค่ะ กินส้มแบบสะใจ และข้อสำคัญ คือราคานั่นเอง ทั้งถูกและ อร่อ

สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำลาบกุ้งแบบง่ายค่ะ วัตถุดิบ -กุ้งแกะเปลือกถอดหาง 10 ตัว -น้ำปลา / น้ำตาลมะพร้าว / น้ำมะนาว -ข้าวคั่ว / พริกป่น -ผักชี/ต้นหอม /ผักชีใบยาว /หอมแดง ปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ หั่นผ

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา

เวลาไปเดินตลาด หลายคนมักจะโดนป้ายเซลล์หรือกุ้งตัวอวบๆ ตกเอาได้ง่ายๆ ใช่ไหมครับ? แต่รู้ไหมว่าความสวยงามเหล่านั้นอาจเป็น "กับดัก" เพราะกุ้งที่ดู ตัวใหญ่ ผิวเงา อวบอ้วน ผิดปกติ อาจไม่

สมุทรสาครวันนี้ อากาศเย็นลงอีกแล้ว...รักษาสุขภาพกันด้วยนะ วันนี้มาทานข้าวผัดกุ้งด้วยกันนะครับ