ลูกชิ้นปลาราชวัตรนี่อร่อยไหมคะ ใครเคยกินบ้าง

วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ

อินทรีย์พันปี เลาะเอาแต่เนื้อมาหั่น เพราะทอดทั้งชิ้นแล้วเนื้อแข็ง คุณผช ชอบไข่ดาวสุก ของเราลดแป้ง เพิ่มไฟเบอร์เราก็คั่วใส่ไข่ไปเลย อันนี้เมนูพิเศษ อาโกทำให้มา เป็นแผ่นใหญ่ๆ ปกติเค้าทอด แต่เรา

ร้านพี่บิ๊กอาหารตามสั่ง หน้าวัดใหม่เกตุงาม บ้านปึก, ชลบุรี สั่งกินบ่อย ร้านนั่งกินได้ พอมี 10 โต๊ะ กลับมาสั่งกลีบไปกินที่บ้าน ตามสถานการณ์บ้านเมือง หมึกนึ่งมะนาว อร่อยดี สดๆ

นี่่ค่ะ ปลาครูดคราด เป็นปลาทะเลน่ะ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง ได้หมด เนื้อรสชาติอร่อย วันนี้ไปเจอที่ตลาดปลาสดตาใสจิ๊งเลย คงต้องแกงส้มแหละ เพราะมีหน่อไม่ดองอยู่ แม่ค้าหั่นชิ้นปลาพร้อม

อาหารที่ซื้อมาจากเยาวราช... บะหมี่จับกัง ยังมีกลิ่นหอมและอร่อยอยู่เลยค่ะ 50 บาท ได้ปริมาณเยอะคุ้มค่ามากมาย ขนมจีบแปะเซี๊ยะและร้านไต้แป๊ะ อร่อยทั้ง 2 ร้านค่ะแต่เราแอบเทใจให้ของร้านไต้แป๊ะมาก

ย้อนวัยช่วงเรียนมัธยมอยู่ ตจว. มีเพื่อนร่วมห้องหลายคน ที่บ้านจะอยู่ติดริมน้ำ และประกอบอาชีพ นำปลาสดๆ มาผ่านกรรมวิธีแบบพื้นบ้านกลายเป็นปลาแดดเดียว บางวันจขกท.เคยตามเพื่อนไปเที่ยวบ้านเพื่อว่ายน้ำคลองเล่

เกี๊ยว และ ลูกชิ้นทอด ไม้ละ 10 บาท สั่งมาทั้งหมด 10 ไม้ มีโบโลน่า ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู เกี๊ยวทอด อร่อยสุดแล้ว น้ำจิ้มมะขามเปียกอร่อย ไม่เผ็ด

ปลาทอด และไข่ผัดพริก 3 สี มีน้ำพริกขี้กาด้วย อร่อยมากมาย ฝีมือแม่

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ