เกี๊ยวซ่าไก่ 🥟🐥🍦

กระทู้สนทนา

อาหาร อาหารเช้า อาหารกึ่งสำเร็จรูป เมนูทอด ไอศกรีม

อรุณสวัสดิ์ค่ะ
เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️
เข้าครัวทำ เกี๊ยวซ่าไก่ ทานกันค่ะ

ซื้อมาแบบสำเร็จ ยี่ห้อแพนด้า 🐼
ที่ P&P ราคา 55 บ. มี 20 ชิ้น
ทอดแบบข้างล่างกรอบ แป้งบนแป้งนิ่มนะคะ

วิธีทำ
1. ทาน้ำมันบนกระทะเล็กน้อย เรียงเกี๊ยวซ่าลงไป
2. เปิดไฟอ่อน ทอดจนแป้งข้างล่างเริ่มเหลือง
3. เทน้ำผสมแป้งอเนกประสงค์ลงไป
(ครึ่งถ้วยตวง+แป้ง 2 ชต.)
พอท่วม 1/3 ของเกี๊ยว
จากนั้น ปิดฝากระทะ เวลา 5 นาที
4. ครบเวลา เปิดฝาออก แล้วทอดต่อ
จนแป้งข้างล่างเหลืองกรอบดี
เอาตะหลิวแซะๆขอบสักหน่อย จากนั้นตักขึ้น
(หรือเอาจานรองแล้วคว่ำกระทะลง) พร้อมเสิร์ฟ

ทานคู่น้ำจิ้มสุกี้ อร่อยดีนะคะ