ปีกไก่ย่างร้านส้มตำ ที่หมักเครื่องแล้วย่าง

ปีกบนไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน ปีกบนไก่ประมาณ 1 กกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ล้างให้สะอาดเครื่องยาจีน 1 ซอง เอาส้อมจิ้มเนื้อปีกไก่ เพื่อให้เกลือและซอสต่างๆซึมเข้าเนื้อใส่เกลือ 1 ชต บนปีกไก่ ขยำให้ทั่ว ล้างน้ำ

🔬ในปัจจุบันมีคนไทยที่เป็นมะเร็งและอยู่ระหว่างการรักษาประมาณ 500,000 คน ซึ่งหมายความว่าประชากรจำนวนมากกำลังต่อสู้กับโรคร้ายที่ต้องอาศัยทั้งการรักษาทางการแพทย์และการดูแลตนเองในชีวิตประจำวันอย่างรอบคอบ โ

ขากลับจากธุระแถว ม.เกษตร เลยวกไป เมเจอร์ รัชโยธิน เพื่อหาร้านกิน ไปเสาะดูก็พบร้านนึงน่าสนใจ นั่นคือ Seoul Coal เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีอีกแบรนด์หนึ่งที่เคยเห็นผ่านๆตามห้างไกลตัวเมือง ราคาบุฟเฟ่ต์ขอ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h

เมนูนี้ เคยทานที่ร้านอาหารร้านนึง ชอบมากค่ะ วันนี้เลยลองกลับมาทำทานเอง เดาสูตรเอานะคะ รสชาติออกมาใกล้เคียงเลย วัตถุดิบ ปีกไก่ส่วนที่ชอบ แป้งทอดกรอบ ตะไคร้ซอย กระเทียบสับหยาบ พริกขี้หนูสวนซอย รากผั

ร้านนี้มีแบบไก่ทอด และแบบไก่นิ่ม ๆ ที่หมกในข้าวเลย เราชอบแบบทอดมากกว่า หอมเจียวกรอบ ๆ น้ำจิ้มไม่ต้อง น้ำซุปไม่เอา กินข้าวกับไก่แบบนี้ ก็อร่อยแล้วค่ะ ข้าวหอมไม่แข็ง ไม่เละ ไก่กรอบ ๆ ดีอยู่ ห่อละ 60 บ

หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33 ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

เปิด 10 เมนูอาหาร–เครื่องดื่มมาแรง ปี 68 คนไทยเสิร์ชหาอะไรบนแอปฯ เดลิเวอรี่ “ไก่ทอด” ครองแชมป์เมนูยอดนิยม จับตาเทรนด์ “มัทฉะ-ชานมเผือกโมจิ” เขย่าตลาดเครื่องดื่ม ฐากูร ชาต