Merry Christmas! ค่ะ 🧑🎄🎄🌲🎁 เพื่อนสมาชิกชาวพันทิปทุกๆท่าน วันนี้เป็นวัน Kiss mas! เอ๊ย! Kid mas! เอ๊ย! Christmas!
ตามธรรมเนียมฝรั่ง ส่วนใหญ่หนึ่งในอาหารที่ต้องมีเสริ์ฟบนโต๊ะอาหารก็คือ ไก่งวง หรือ Turkey ที่ไม่ได้หมายถึงปรเทศตุรกีนะคะ
สำหรับคริสต์มาสของ จขกท จะผ่านมาสักกี่ปี ก็ไม่มีเคยมีหรอกค่ะ ไก่ง่วง เอ๊ย! ไก่งวง เพราะ จขกท เป็นคนที่เลือกกินและกินยากหน่อย อะไรที่ไม่คุ้นเคยหรือรู้สึกว่าไม่ชอบ ก็ไม่ลองหรือไม่แตะเลยเด็ดขาด
เมนูง่ายๆวันคริสต์มาสปีนี้มี ไก่ทอด 🐔🍗🥬🍚 หน้าตาแบบสีเข้มข้นมากค่ะ อิอิ 😋😋
วัตถุดิบและเครื่องปรุง🌸💮💮
- อกไก่
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- แป้งทอดกรอบ
🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 🌸💮💮
ล้างทำความสะอาดอกไก่ ซับให้แห้ง หันเป็นชิ้นประมาณสี่เหลี่ยมพอดีคำ
.....อกหักต้องมีคนใหม่ อกไก่ต้องมีคนหมัก ... จากนั้นก็หมักอกไก่ด้วยซีอิ๊วขาวกับซอสหอยนางรม ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
จากนั้นก็ใส่แป้งทอดกรอบลงไป ทาน้ำเย็นจัดลงไปผสมให้แป้งละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกันกับอกไก่
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำไก่ลงไปทอดได้เลยค่ะ
พอสีเหลืองน้ำตาลแล้วก็พลิกอีกด้าน ทอดให้สุกทั่วกันทั้งสองด้าน
ทอดไปเรื่อยๆ พอไก่สุกทั่วถึงแล้ว สังเกตจะเป็นสีเหลืองน้ำตาล ก็ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใช้กระดาษอเนกประสงค์รองเพื่อซับน้ำมันหน่อย
เสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็เสริ์ฟพร้อมกับข้าวกล้องและกิมจิ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแบบง่ายๆแล้วค่ะ สีอาจจะไม่เหลืองสวย แต่รสชาติดีเยี่ยมมากนะคะ 😋😋🍚
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ^-^
Merry Xmas!🧑🎄🎄🎁
..🎵🎶🎼....we wish you a merry Christmas
we wish you a merry Christmas
we wish you a merry Christmas
and a happy new year..🎵🎶🎼
All I want for Christmas is You 😘🥰
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
Merry Christmas วันคริสต์มาสนี้ไม่มีหรอกไก่งวง มีแต่ ไก่จ๋าาาาา..เอ๊ย ไก่ทอด ไม่เกาหลีนะ แต่มีกิมจิด้วย🧑🎄🎄🌲🎁
ตามธรรมเนียมฝรั่ง ส่วนใหญ่หนึ่งในอาหารที่ต้องมีเสริ์ฟบนโต๊ะอาหารก็คือ ไก่งวง หรือ Turkey ที่ไม่ได้หมายถึงปรเทศตุรกีนะคะ
สำหรับคริสต์มาสของ จขกท จะผ่านมาสักกี่ปี ก็ไม่มีเคยมีหรอกค่ะ ไก่ง่วง เอ๊ย! ไก่งวง เพราะ จขกท เป็นคนที่เลือกกินและกินยากหน่อย อะไรที่ไม่คุ้นเคยหรือรู้สึกว่าไม่ชอบ ก็ไม่ลองหรือไม่แตะเลยเด็ดขาด
เมนูง่ายๆวันคริสต์มาสปีนี้มี ไก่ทอด 🐔🍗🥬🍚 หน้าตาแบบสีเข้มข้นมากค่ะ อิอิ 😋😋
- อกไก่
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- แป้งทอดกรอบ
🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 🌸💮💮
ล้างทำความสะอาดอกไก่ ซับให้แห้ง หันเป็นชิ้นประมาณสี่เหลี่ยมพอดีคำ
.....อกหักต้องมีคนใหม่ อกไก่ต้องมีคนหมัก ... จากนั้นก็หมักอกไก่ด้วยซีอิ๊วขาวกับซอสหอยนางรม ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
จากนั้นก็ใส่แป้งทอดกรอบลงไป ทาน้ำเย็นจัดลงไปผสมให้แป้งละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกันกับอกไก่
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำไก่ลงไปทอดได้เลยค่ะ
พอสีเหลืองน้ำตาลแล้วก็พลิกอีกด้าน ทอดให้สุกทั่วกันทั้งสองด้าน
ทอดไปเรื่อยๆ พอไก่สุกทั่วถึงแล้ว สังเกตจะเป็นสีเหลืองน้ำตาล ก็ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใช้กระดาษอเนกประสงค์รองเพื่อซับน้ำมันหน่อย
เสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็เสริ์ฟพร้อมกับข้าวกล้องและกิมจิ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแบบง่ายๆแล้วค่ะ สีอาจจะไม่เหลืองสวย แต่รสชาติดีเยี่ยมมากนะคะ 😋😋🍚
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ^-^
Merry Xmas!🧑🎄🎄🎁
..🎵🎶🎼....we wish you a merry Christmas
we wish you a merry Christmas
we wish you a merry Christmas
and a happy new year..🎵🎶🎼
All I want for Christmas is You 😘🥰
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้