อาหารจานนี้ได้มาจากรายการ iWalker ช่อง Asian Food Channel - AFC พิธีกรไปเยือนเกาะเผิงหูแวะไปชิมกะหล่ำปลีผัดถั่วลิสงในร้านอาหารชาวบ้าน พิธีกรชื่นชมอาหารจานนี้มาก ทำให้เกิดความอยากลอง

เอาถั่วลิสงคั่ว 1 กำมือมาตำหยาบๆ  นำไปผัดกับน้ำมันในกระทะให้หอม ใส่เกลือเพื่อปรุงรสเค็ม  ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดพอสุก  ตักใส่จาน


ถั่วลิสงคั่ว 1 กำมือมาตำหยาบๆ  นำไปผัดกับน้ำมันหมูในกระทะให้หอม  พร้อมใส่เกลือลงไป 1 - 2 ช้อนชา (ตามปริมาณผัก)


ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด


กะหล่ำปลีกรอบรสหวาน พร้อมชูรสด้วยรสถั่วลิสง และได้กลิ่มหอมจากถั่วลิสง

ต่อมาได้ลองทำ ผักกาดแก้วผัดถั่วลิสง  รสชาติออกมาอร่อยเหมือนกัน


สวัสดี