พริกทอด ฮิตมาจากไหนอะคะ อย่างในยูทิวบ์ช่วงก่อน จะเป็นไข่แดงดองน้ำปลา

สวัสดีค่ะ มาทำต้มยำปลาหมูกันค่ะ ได้ปลาหมูมา โลละ 100 บาท ตัวค่อนข้างเล็ก คัดดูตัวที่โตหน่อยมาทำต้มยำค่ะ ได้ปลามาก็นำมาล้างน้ำให้สะอาด เตรียมเครื่องต้มยำ ใบกระเพรา พริก น้ำปลามะนาวให้พร้อม ตั้

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงบ่ายๆแบบนี้ต้องหาอะไรแก้ง่วงหน่อย ยิ่งช่วงต้นเดือนแบบนี้งานค่อนข้างยุ่งมาก

ไม่ค่อยมีขาย ก็ทำกินเองเลยละกัน วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ - พริกแกงเผ็ด - กะทิ - น้ำตาลปี๊ป - เกลือ หรือน้ำปลา - เนื้อ - มะเขือเปราะ - หน่อไม้ดอง - ใบโหระพา ส่วนผสมทั้งหมดเรากะเอานะคะ เร

เมื่อพี่สาวแม่เปปสามารถถือศีลกินเจได้ตลอดเทศกาลกินเจปีนี้ อนุโมทนาบุญกับคุณเธอด้วย แล้ววันนี้ก่อนกลับมาบ้าน ก็โทรมาบอกแม่เปป ว่าให้ทำอาหารปกติมื้อเย็นแซ่บๆอะไรก็ได้ ให้กินด้วย จัดไปค่ะ แกงวุ้นเส้น แซ่

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากชวนเพื่อนๆ มาทำ ยำไข่แดงเค็ม ที่ทำง่ายมาก รสชาติจี๊ดจ๊าด หอมน้ำปลาร้าสุดๆ มาพร้อมกับน้ำยำรสเด็ด คอนเฟิร์มความอร่อยเลยค่ะ ที่สำคัญวันนี้จะแถมสูตรทำไข่แดงเค็ม ฉ

เคยกินยังเอ่ยยยย กระดูกหมูก็นำมาแกงส้มได้นะลองยังล่ะ "แกงส้มกระดูกหมูอ่อนผักกาดดอง" พริกแกงใต้แบบเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานนิดๆ ครบรสอร่อยในแบบฉบับชาวใต้ วิธีทำแบบเต็มๆตามนี้เลยค่ะ https://youtu.be

เป็นการลองทำและลองทานครั้งแรก "น้ำพริกเห็ดไค" ที่รับรองว่า ต้องมีครั้งต่อไปอีกแน่นอน 😆😆 จขกท. เห็นเค้าวางขายตามข้างทาง แถวจังหวัดทางภาคอีสานอยู่บ่อยๆ สามีก็เคยบอกอยากลองทานสักครั้ง แต่ส

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

เริ่มต้นมาจากเกิดความสงสัยว่ามันอร่อยเหรอ + กับความอยากลอง แต่ห่วงเรื่องความสะอาดของวัตถุดิบ เลยลองทำเองซะเลย ภาพอาจจะไม่ครบขั้นตอนนะคะ^^ วัตถุดิบ - ไข่ไก่ ( เราใช้ของเอสเพียวค่ะ ) - น้ำปลา ตราหอ