กราบสวัสดีทุกท่าน ผมกับผม TheHeat แห่งรายการ Buffeast กันอีกครั้ง หลังจากที่หนก่อนพาทุกท่านไปชมบรรยากาศการกินอาหารระดับโรงแรม มาวันนี้จะขอกลับสู่สามัญด้วยการพาไปชิมร้านเนื้อย่างริมถนนสไตล์บ้านๆกันบ้าง กับร้านเนื้อย่าง โคขุนคุณทอง ซึ่งหลายๆคนน่าจะคุ้นหูคุ้นตากันดีตามริมถนนเส้นหลักต่างๆ สำหรับสาขาที่ผมจะมารีวิวนี้ก็เป็น สาขานวลจันทร์ 21 ใกล้ที่ทำงานของผมนั่นเอง

บรรยากาศช่วงหัวค่ำวันธรรมดาค่อนข้างโล่งนั่งสบายทีเดียว 


โปรของทางร้าน จะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์สั่งเป็นจาน ราคาสุทธิ 365 บาท ส่วนน้ำและของหวานนั้นคิดต่างหาก  สำหรับเมนูนั้น นอกจากเนื้อดิบเอามาย่างเองแล้ว ยังมีเมนูเนื้อปรุงสุกและของกินเล่นต่างๆเยอะแยะไปหมด แค่เห็นชื่อเมนูก็น้ำลายสอเต็มปากแล้ว


หลังจากกระหน่ำสั่งแบบไม่ยั้ง พนักงานก็ยกเตาแบบถาดเหล็กมาให้


ขาดไม่ได้กับวัตถุดิบสำหรับทาเตาย่าง นั่นคือ มาการีน จำได้ว่า สมัยก่อนเคยอ่านรีวิวท่านอื่นๆ เขาให้เนยสดมานะ ผิดหวังเล็กน้อย


มาแล้วครับ จานแรก เนื้อลูกมะพร้าว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ส่วนมันออกหอมเนยมาก

เนื้อน่อง เนื้อแน่น รสหวานกว่าลูกมะพร้าวนิดนึง มันค่อนข้างน้อย 

หมูสามชั้น เนื้อนุ่มหอมมัน 


เอาลงเตาย่าง ระวังน้ำมันกระเด็นล่ะ


เมนูเนื้อปรุงสุกมาแล้ว เริ่มที่ หมูแดดเดียว ปรุงมาได้เข้มดีแต่เเข็งโป๊กสุดๆไปเลย


เนื้อติดมันย่าง ปรุงรสมาดีมาก หวานนุ่ม หอมมันเค็ม จานนี้อร่อยสุดในร้านละ


คอหมุย่าง หอมหวานมันตามสไตล์คอหมูย่างตำรับแท้ๆ


ของดิบล๊อตสองมาต่อไม่ให้ได้พักหายใจ เนื้อแซลมอน เนื้อแน่นและไม่คาวมาก แต่ก้างและเกล็ดเพียบ ย่างสุกๆหน่อยละกันครับ


เนื้อปลาดอลลี่ เนื้อแน่น ออกหวานปลานิดๆ 


หมึก ชิ้นใหญ่ดี เคี้ยวกรุบกรับ ไม่คาวด้วย


กุ้งกุลาขาว กุ้ง เนื้อหวานสดกรอบ แกะก็ง่าย


สะโพกเนื้อ เคี้ยวมันสุด มันวัวกับเนื้อเข้ากันได้ดี

เบคอนรมควัน มันเค็มได้ใจตามฉบับเบคอน แนะนำกินพอเป็นพิธีพอ เพราะเลี่ยน


คอหมุสไลต์ หวานนุ่ม มันอร่อยกำลังดี แต่คอหมุลอดหลังมันเยอะเกิน ย่างแล้วน้ำมันหมูเคลือบเนื้อหมด รสชาติเสียไปเลย


เสือร้องไห้ รสมันเนยเด่นมาเลย เนื้อแน่นเหนียวพอเคี้ยวได้ จัดว่าอร่อยปากอยู่



ลองสั่ง สะโพกเนื้อแบบกะทะร้อน มาลองดูบ้าง เนื้อนุ่มเหนียว ฉ่ำเครื่องปรุง คิดว่าเนื้อย่างแบบจานที่กินไปก่อนหน้านี้น่าจะเกรดเดียวกับอันนี้


เริ่มเอียนเนื้อแล้ว เลยสั่งจานปลามาปิดท้าย สเต๊กดอรี่ หวานชุ่มฉ่ำเนื้อปลา หอมกลิ่นพริกไทยดำสุดๆ กินกับมายองเนสยิ่งอร่อยอย่าบอกใคร

รีวิวสรุป

รสชาติอาหาร : ****1/2
เนื้อรสชาติดีมาก เนื้อแน่นฉ่ำมัน สมกับเป็นเนื้อคุณภาพจากโพนยางคำ แม้ส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อแช่แข็ง แต่คุณภาพแทบไม่ลดลงไปเลย ส่วนอาหารทะเลก็ค่อนข้างสดเกินคาด เนื้อแน่นไม่หลุดลุ่ย คุณภาพสู้กับร้านดังๆตามห้างได้เลย

หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : เนื้อติดมันย่าง
โครตอร่อย กลมกล่อมหอมมัน ได้รสเนื้อเต็มๆ ผมฟาดไปสี่จาน 

จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : คอหมูดิบ
ค่อนข้างผิดหวัง เนื่องจาก พอย่างๆไปแล้วมันออกมาเยอะเกินจนเคลือบเนื้อหมูหมด กลายเป็นหมูเคลือบน้ำมันไป คาวน้ำมันมาก เสียรสชาติสุดๆ

บรรยากาศในร้าน : ****
ถือว่าจัดได้โอเค พื้นที่ค่อนข้างกว้างขวาง ติดที่พัดลมน้อย ทำให้ร้อนไปนิดนึง ยิ่งมากินช่วงหน้าร้อนแบบนี้ กินไปปาดเหงื่อไปทีเดียว (ดีที่อาหารอร่อย เลยนั่งกินได้นาน) 

การบริการ : ****
พนักงานร้านนี้บริการโอเคเลยนะ เปิดรินน้ำเก็บจานเติมถ่านให้ แต่ขอหักดาวนึง เพราะพนักงานน้อยไป กว่าจะหาคนเรียกได้ใช้เวลาพอสมควร

ภาพรวม : ****1/2
ราคาอยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ เมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติของอาหาร อาจจะมาลำบากนิดหน่อยสำหรับคนที่ไม่เคย เพราะต้องขับรถไกลจากถนนเส้นหลักพอสมควร แต่ร้านนี้มีหลายสาขา ก็เลือกเข้าไปใช้บริการก็แล้วกัน 

สำหรับรีวิววันนี้ก็จบลงแต่เพียงเท่านี้ครับ ครั้งต่อผมจะไปกินร้านไหนอีกนั้น โปรดติดตามกันต่อไป แล้วพบกันใหม่ครับทุกท่าน