แยม สตรอเบอรี่ สูตรรักสุขภาพ

วันนี้จะมาทำแยม สตรอว์เบอรี่ สูตร รักสุขภาพ
-สตรอว์เบอรี่  400 กรัม
-น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
-เจราตินผง 20 กรัม ใช้แบบแผ่น ประมาน2 แผ่น
-น้ำตาลหญ้าหวาน 50 มล.
-วนิลาแต่งกลิ่น 1/2 ซ้อนชา
-เกลือ โซเดียมต่ำ 1/2 ซา
     เริ่มจากใส่สตรอว์เบอรี่ ลงไป จากนั้นใส่น้ำเปล่า ลงไป พอเริ่มร้อน ใส่น้ำตาลลงไป เคี่ยวไปจนเข้ากัน หรือจนกว่า จะมีกลิ่นของสตรอว์เบอรี่
จากนั้นนำเนื้อ ไปปั่น บางคนอาจจะใช้ทัพพีบดเอาก็ได้ ถ้าไม่อยากให้ละเอียดมาก
จากนั้นเอามารวมกัน กับน้ำที่แยกไว้ตอนแรก
ตอนนี้ผมปิดไฟแล้ว เพราะจะใส่แค่ให้ผงเจราตินละลาย ใส่เจราตินลงไป คนให้เข้ากัน
ใส่เกลือ และกลิ่นวนิลา จากนั้นคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
(เจราตินถ้าใช้แบบแผ่น ใช่ไว้ในน้ำจนนิ่ม แล้วเอามาใส่ตามปกติ) เมื่อส่วนผสมเข้ากัน รอให้เย็นเพื่อให้เจราติน เซ็ทตัว
เมื่อเย็นพร้อมรับประทาน
สูตร ง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำทานเองได้ครับ