ทำคุกกี้ตามสูตรหมดเลยครับอุณหภูมิเตา นาที ตรงหมดเลยครับทำสูตรกรอบแต่ทำทุกครั้งก็ไม่กรอบสักทีมีคำแนะนำมั๊ยครับ?

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามคนที่เคยทำคุกกี้น้ำตาลที่เอามาแต่งหน้าด้วย rayal icing ทีค่ะว่าแบบไหนที่มันควรจะเป็น คือเรากำลังหัดทำคุกกี้น้ำตาล ตามสูตรที่ได้มา เค้าให้เราอบที่อุณหภูมิ 375F ประมาณ7-8 นาที เราก็อบเ

เวลาทำคุกดี้ทุกครั้งจะทำตามสูตรในหนังสือตามปกติค่ะ แต่ว่าไม่เคยทำแล้วกรอบเลยสักครั้ง อยากทราบว่าควรทำอย่างไรคะ และอีกหนึ่งปัญหาคืออุณหภูมิที่เทอร์โมิเตอร์สำหรับวัดในเตาอบวัดได้จะต่ำกว่าอุณหภูมิที่ตั้ง

ทำตามสูตร คุกกี้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเปนคุกกี้คอนเฟล็ก คุกกี้เนย แต่ในสูตรอยรอบเดียวก็กรอบ แต่หนูทำไมอบทีไรต้องอบ2รอบทุกทีถึงกรอบ อบรอบแรกมักจะกรอบนอก และข้างในจะนิ่มๆ ทุกครั้งเลยคะ ใช้เตายี่ห้อsharp 4

มีเตาอบเล็กๆของฮอตโต้ค่ะ ปรับไฟบนล่างได้แต่ปรับอุณหภูมิไม่ได้ พอจะใช้ทำคุกกี้ได้มั้ยคะ ขอสูตรหน่อยนะคะ

สวัสดีค่ะ คือเราพึ่งซื้อเตาอบไฟฟ้าชาร์ป 42 ลิตรมาค่ะ แล้วคือเราใช้อบเค้กค่ะ เราทำเค้กตามสูตร ตั้งอุณหภูมิ ตั้งเวลา ใช้ไฟบน-ล่าง ตามสูตรทุกครั้งเลยนะคะ แต่พอถึงเวลาเอาเค้กออกมาเค้กก็เป็นน้ำตลอดเลยค่ะ

งบไม่เกิน 15,000 พอไหวมั้ยคะ อยากได้ที่อุณหภูมิไม่เหวี่ยงมาก ที่ใช้อยู่ปัจจุบันเป็นเตาขนาดเล็ก อุณหภูมิไม่เสมอกัน อบเค้กอบคุกกี้ไม่ไหวแล้วค่ะ

หัดลองทำคุ้กกี้หลายสูตรมากๆๆๆๆๆลองทำหลายครั้งและปัญหาที่พบในการอบคือคุ้กกี้ไม่กรอบตรงกลางนิ่ม ถ้าอบนานคุ้กกี้ก็จะไหม้พยายามลองปรับเปลี่ยนอุณหภูมิเตาอบเวลาก็แล้วเปิดพัดลมก็แล้วก็ไม่ประสบความสำคัญ อยากท

อยากจะสอบถามว่าหลังจากเราวอร์มเตาอบจนได้อุณหภูมิที่เราต้องการแล้ว พอนำคุกกี้(หรือเค้ก)เข้าเตาอบแล้ว อุณหภูมิมันลดต่ำลง แล้วไม่ยอมสูงขึ้นเลยอะคะ เราลองปรับอุณหภูมิบนเตาเราให้สูงขึ้น แต่เทอร์โมมิเตอร์เร

เราทำคุกกี้เนยปกติ ตอนเอาออกจากเตาอบถาดแรกอร่อยมาก (แอบชมตัวเองนิดๆ) แต่พออบถาดที่สองไหงมันกรอบตอนแรกๆ แต่พอวางไว้บนตะแกรงสักพักหลังจากที่กรอบเต็มที่แล้วมันดูชื้นๆเริ่มจากตรงกลางกลายเป็นชื้นๆไปเลย เร

ใช้ขนมปังแผ่นของฟาร์มเฮ้าส์ อุณหภูมิเท่าไหร่ ขั้นตอนอย่างไรครับ