การทำคุกกี้

เวลาทำคุกดี้ทุกครั้งจะทำตามสูตรในหนังสือตามปกติค่ะ แต่ว่าไม่เคยทำแล้วกรอบเลยสักครั้ง อยากทราบว่าควรทำอย่างไรคะ และอีกหนึ่งปัญหาคืออุณหภูมิที่เทอร์โมิเตอร์สำหรับวัดในเตาอบวัดได้จะต่ำกว่าอุณหภูมิที่ตั้งมาก จะทราบได้อย่างไรคะว่าเทอร์โมมืเตอร์ถูกหรือเตาอบถูก เพร่ะต่างกันมากค่ะ เช่น ตั้ง 180 องศาเซลเซียส เทอร์โมมิเตอร์จะวัดได้ 100-110 เท่านั้นค่ะ และได้ลองใช้เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลวัดก็ออกมาไม่ไกล้เคียงกับทั้งอุณหภูมิที่ตั้งและอุณหภูมิที่เทอร์โมมิเตอร์ที่ตั้งในเตาอบอีกอันวัดได้เลยค่ะ อยากทราบว่าจะทำอย่างไรให้กะอุณหภูมิได้คะและควรลองซื้อเทอร์โมมิเตอร์อีกอันมาลองหรือควรทำอย่างไรคะ

*เป็นเตาอบเล็กของ House Worth ค่ะ