หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูกรอบ ทอดแล้วกรอบ ไม่นาน หลังสามชั่วโมงหนังเหนียว
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารจีน
ผมหัดทำหมูกรอบ เพื่อจะมาใส่ก๋วยจั๋บ แต่ทอดหมูกรอบมา5เดือนแล้ว บางวัน หมูกรอบบ้าง ไม่กรอบบ้าง บางวัน กรอบข้ามคืน บางวัน กรอบไม่เกิน 3 ชั่วโมง
ใครมีเทคนิคการทอดให้กรอบนานไหมครับ
หรือต้องใช้น้ำมันอะไรทอด รบกวนด้วยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถาม การอบเห็ดให้กรอบ โดยใช้เตาอบลมร้อน มีวิธีทำยังไงบ้างครับ
พอดีว่า จะทำให้แม่แฟนทานช่วงเจครับ อยากอบแบบไล่น้ำมัน แต่ลองทำมา 4-5 ครั้ง ไม่กรอบเลย เหนียวแห้ง โดยเห็ดที่ใช้เป็น เห็ดหูหนู เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า ทั้งนำไปทอด แล้ว
Striderton
ทำยังไงให้ปาท่องโก๋ฟู และกรอบนานครับ
ผมผสมและหมักแป้ง ยีสต์ก็ทำงานดี แป้งขึ้นดี และเวลาทอดก็ฟูกรอบนอกนุ่มในดี แต่ผ่านไปสัก 10 นาที ปาท่องโก๋เย็นแล้ว ไม่มีความกรอบ คราวนี้นุ่มทั้งนอกและในเลย ผมเคยซื
สมาชิกหมายเลข 6427113
สงสัยเรื่องการทำหมูกรอบครับ การต้มแล้วตากลมไว้ 3 ชม. กับข้ามคืน มีผลต่างกันยังไงครับ
สงสัยเรื่องการทำหมูกรอบครับ การต้มแล้วตากลมไว้ 3 ชม. กับตากไว้ข้ามคืน มีผลต่างกันยังไงครับ มีช่วยรีดน้ำมัน หรือ ทำให้หนังแห้งมากขึ้น เวลาเอาไปอบถัง เคยดูคลิปขอห
prachasook1
ทอดข้าวทอดแบบนี้ มีเคล็ดลับยังไงให้กรอบนานๆบ้างครับ
สอบถามหน่อยครับ ข้าวทอดแบบนี้ที่ไม่ใช่ข้าวทอดยำ เราเคยทานตอนเด็กๆ และหาทานไม่ค่อยได้ เลยอยากทำขาย ส่วนผสมจะมีข้าว มีไข่ ใบมะกรูดสับ หมูสับ พริกแกง แต่ติดปัญหาตร
สมาชิกหมายเลข 5325191
อยากทราบวิธรทำหมูกรอบให้กรอบนานข้ามวันค่ะ
คือตอนนี้เราพึ่งเริ่มทำหมูกรอบค่ะ โดยรวมถือว่าโอเค เพราะหนังกรอบแล้ว แต่ประเด็นคือมันกรอบได้ไม่นานค่ะ ประมาณ 2-3 ชั่วโมงก็หายกรอบแล้ว ต้องนำไปทอดซ้ำถึงจะกรอบเหม
สมาชิกหมายเลข 5151952
ทอดมันกุ้ง .. ทำไมต้องเจาะรูแบบโดนัท
ทอดมันปลา ไม่มีรู เพราะ เนื้อปลาจะได้เด้งนุ่มชุ่มช่ำ ทอดมันกุ้ง มีรูแบบโดนัท เพราะ จะได้สุกทั่วถึง กรอบทั่วทั้งชิ้น ไม่อมน้ำมัน ภาพจาก แจกสูตรทอดมันกุ้ง รีวิวอิ
สมาชิกหมายเลข 4755513
ปีกไก่ทอดใบเตย
วันนี้อยากกินของทอด เลยจัด ปีกไก่ทอดใบเตย กรอบนอกนุ่มใน แทะกันไปฟินๆค่ะ
tea_time
เมนูวันสุข(วันศุกร์)...กุ้งป๊อบปริก้า กรอบนอก นุ่มใน ทำแบบง่ายๆแต่อร่อยมาก😋🍤🍤🍤🍤🍤🥚🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข(วันศุกร์)...แบบเ
กุหลาบขาวเดียวดาย
@@ โต๊ะกินข้าวยาว 8 เมตร....มื้อเย็นกับเพื่อนบ้าน ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ ต้นเดือนนี้วันหยุดเยอะเลยครับ ใครลาพักร้อนวันอังคารนี้ได้หยุดกันหลายวันเลยแต่ผมได้หยุดวันจันทร์กับวันพุธครับ วันอังคารต้องมาทำงานปกติ วันพุธที่ผ่านมา
เซเว่นหน้าหอใน
💯 วิธีทำ"แกงป่าปลากดแม่น้ำ" ไข่ตู้มๆ เต็มท้อง เข้มข้นถึงเครื่อง จัดจ้านสะใจ หม้อใหญ่ๆ ในงบไม่เกิน 100 บาท 🍲🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🌧️✨ ช่วงนี้แถวบ้านฝนตกพรำๆ มาแทบทุกวัน บรรยากาศแถวบ้าน ก็เขียวชอุ่ม มีความอุดมสมบูรณ์ ตลาดนัดแถวบ้านจขกท. จึงมักจะมีผักสดๆ ปลาสดๆ มาให้เลือกท
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารจีน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูกรอบ ทอดแล้วกรอบ ไม่นาน หลังสามชั่วโมงหนังเหนียว
ใครมีเทคนิคการทอดให้กรอบนานไหมครับ
หรือต้องใช้น้ำมันอะไรทอด รบกวนด้วยครับ