หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หน้ามะม่วงก็กินน้ำพริกมะม่วงปลาย่าง
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
วิธีทำ (ตำไปชิมไปนะคะ เอาที่รสชาติเราชอบ)
พริกจะคั่วหรือไม่คั่วก็ได้นะคะ แต่พริกในรูปน้อยไปต้องใส่เพิ่ม
1. ตำปลาย่างให้ป่นละเอียดมาก ๆ
2. ใส่พริกตามลงไปเอาปริมาณที่เราชอบ
3. ตามด้วยกระเทียม โขลกให้แหลก
4. มะม่วงเปรี้ยวสับ อันนี้ใช้โชคอนันต์ โขลกพอช้ำ
5. หอมแดงซอยโขลกพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลนิดหน่อย
https://www.youtube.com/channel/UCuqKuqNd19b7ZRPERYvWndg?sub_confirmation=1
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
37. ตำส่มโคราช เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.นครราชสีมา ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ตำส่มโคราช หรือส้มตำโคราช เมนูชูอาหารถิ่นนครราชสีมาที่ได้รับคัดเลือกปี 2568 คือส้มตำรสเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานระหว่างตำไทยและตำลาว โดยมีจุดเด่นคือการใส่ปลาป่น ขิงแก่ ถั่วลิสงคั่ว และกุ้งแห้ง&n
ต้นโพธิ์ต้นไทร
คนที่ทำอาหารกินเองเครื่องปรุงในครัวพวกพริกป่น ข้าวคั่ว คุณซื้อสำเร็จรูปหรือทำกันเองคะ?
ตามหัวกท.เลยค่ะ คนที่ทำอาหารกินเอง พวกพริกป่น ข้าวคั่ว ซื้อสำเร็จรูป หรือเตรียมเอง ทำเองไว้ใช้ในครัวกันเองคะ จขกท.จะทำเองเป็นส่วนใหญ่หรือที่บ้านทำให้ ไม่ค่อยกล้าซื้อที่เขาทำขาย ด้วยพริกเป็นผักขึ้นขื
สมาชิกหมายเลข 929079
สายแซ่บ ต้องทราบ แพงแล้ว แพงไปอีก ครับ
ตรุษจีนผ่านไปแต่ราคาพริกขี้หนูสวน ยังแพงเหมือนเดิม ใครจะแกงเนื้อพริกขี้หนูสวน คงต้องลดความแซ่บ แล้วแกงตามร้านก็เน้นหวานกันหมด ทำไมถึงแพง?: น้ำท่วมในพื้นที่ปลูกแหล่งใหญ่ และสภาพอากาศแปรปรวน ก
สมาชิกหมายเลข 4755513
34. แกงไข่ผำ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารสุดแซบ จ.ขอนแก่น ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่
ต้นโพธิ์ต้นไทร
(ครัวมโนเขียน) เห็ดฉิ่ง เอ๊ย! เห็ดฉาบ (ไม่มีรูป)
จริง ๆ เมนูนี้ จะเป็นเห็ดเคลือบน้ำตาลไหม้ (เรียกว่า coat มากกว่า glaze ใช่ไหมคะ? หรืออันเดียวกัน?) วัตถุดิบ: 1. พริกไทย(ขาว) เม็ดหรือป่น บะแข่น (มะแขว่น, พริกพราน -- ถ้าไม่มี ใช้พวกฮวาเจียว ชวงเจีย
อวัยวะชิ้นนั้น
เปลี่ยน "หมูไหว้ตรุษจีน" ให้เป็นเมนูสุดแซ่บ! "ลาบหมูคั่ว" สูตรพริกลาบเหนือ ตำเองใหม่ๆ หอมฟุ้ง!! ชวนหิวว 🐷🧧🧨
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ค่ะ ทุกๆท่าน 🧧🧨 ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าตู้เย็นของหลายๆบ้าน ตอนนี้ต้องอัดแน่นไปด้วย "หมู เห็ด เป็ด ไก่" จากของไหว้แน่นอน จะเอามาทำพะโล้ซ้ำๆ หรือ คั่วเค็ม บางที
เที่ยวสบายสบาย
31. หลามบอน เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ลำพูน ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบ 1. บอนต้นอ่อน 2. หูหมู 3.
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ตำมะม่วงปลาป่น ตำแบบเมืองๆ (หอมกลิ่นปลาป่น )💗💗
ร้อนๆแบบนี้ หลายๆท่านก็คงต้องนึกถึงเมนูแซ่บๆ กินดับร้อน ไม่ว่าจะเป็นตำปูปลาร้า ตำซั่ว ตำมั่ว ตำแตง หรือตำป่า ก็ดี ถ้าขึ้นชื่อเรื่องตำอีกหนึ่งเมนูของทางเหนือ ก็คงไม่พ้น ตำมะม่วง ใส่ปลาป่นเข้าไปด้วย น
นุ่นชะม้อย
28. น้ำพริกน้ำปู๋เมืองแป้ เชิญมาเที่ยวมากินน้ำพริกอร่อยๆ จ.แพร่ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
27. ยำมะม่วงหนังหมูมะพร้าวคั่ว เชิญมาเที่ยวมากินยำอร่อยๆ จ.พะเยา ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
จาก ครัวบ้านพิม ยำหนังหมูแบบโบราณใส่มะพร้าวคั่ว ... ไม่รู้ว่ามีแฟนเพจครัวบ้านพิมรู้จักหรือเคยกินกันบ้างไหมคะ สมัยตอนพิมยังเด็ก ๆ ในละแวกบ้านที่พิมอยู่ บ้านพิมเป็นบ้านที่มีต้นมะพร
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1.2 พัน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หน้ามะม่วงก็กินน้ำพริกมะม่วงปลาย่าง
พริกจะคั่วหรือไม่คั่วก็ได้นะคะ แต่พริกในรูปน้อยไปต้องใส่เพิ่ม
1. ตำปลาย่างให้ป่นละเอียดมาก ๆ
2. ใส่พริกตามลงไปเอาปริมาณที่เราชอบ
3. ตามด้วยกระเทียม โขลกให้แหลก
4. มะม่วงเปรี้ยวสับ อันนี้ใช้โชคอนันต์ โขลกพอช้ำ
5. หอมแดงซอยโขลกพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลนิดหน่อย