อยากทำน้ำพริกกากหมูคะ

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากชวนเพื่อนๆ มาเพิ่มน้ำหนักด้วยเมนู น้ำพริกกากหมู ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ที่สำคัญ กรอบ หอม อร่อย ทำกินเองคลุกข้าวร้อนๆ นี่อร่อยเลยค่ะ ห

วันหยุดแบบนี้เลยทำ "น้ำพริกกากหมู" เก็บไว้ทาน ใส่กล่องlocklock เก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือน โดยที่กากหมูจะยังกรอบ ไม่เหม็นหืน ด้วยค่ะ วันนี้เราใช้กากหมู 1 กิโล ส่วนกระเทียมเจียวกับหอมเจียว วั

เราได้กากหมูมาจากเพื่อนบ้านถุงใหญ่เลยค่ะ ครั้นจะมานั่งกินเปล่าๆ คนเดียวก็เกรงใจน้ำหนักที่พุ่งเอ๊าพุ่งเอา ก็เลยตัดสินใจทำน้ำพริกกากหมูดีกว่าค่ะ จะได้กลับเอาไปแบ่งเพื่อนบ้านด้วย สูตรนี้ได้มาจากเพื่อน ท

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆแบบเร่งด่วน เนื่องจากวันนี้มีเว

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่ช่วยพ่อเข้าครัวเลยได้สูตรน้ำพริกมะขามมาฝากกันค่ะ พ่อบอกว่าเอาไปเขียนลงได้เลย พ่อไม่หวง ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรกันเลยค่ะ :") ดูวิธีทำน้ำพริกมะขามของพ่ออย่างละเอ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶