[CR] ็Honmono Sushi Buffet เซ็นทรัลพระราม 9 (Update)

กระทู้รีวิว

ก่อนหน้านี้เมื่อปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา เราได้ทำรีวิวร้าน Honmonon Sushi Buffet ที่เซ็นทรัลพระราม 9 กับราคาบุฟเฟ่ต์ 599++ และส่วนตัวก็มีหลายเมนูที่ประทับใจกับความอร่อย และรู้สึกว่าราคา 599++ ไม่แพงเลยที่จะจ่าย มาในวันนี้ช่วงเทศกาลตรุษจีน มีโอกาสไปทานอีกครั้งกับแฟน 2 คน

เมื่อไปถึงหน้าร้าน ก็เห็นว่ามีเมนูหลายราคามากกว่าเดิม เริ่มด้วยราคาเดิมที่เราเคยทานกันมาแล้วที่ 599++ ต่อด้วย 799++ และ 1599++ ทั้ง 3 ราคาไม่รวมเครื่องดื่มและขนมหวานเช่นเดิมนะครับ หลังจากที่สำรวจเมนูบุฟเฟ่ต์ทั้ง 3 ราคาแล้ว เราสองคนก็ตัดสินใจทานกันที่เมนูราคาเดิม 599++ เพราะในเมนู 799++ จะเน้นเพิ่มมาที่เนื้อวัว ซึ่งเราสองคนก็ไม่ทานเนื้อวัวกันอยู่แล้ว ส่วนราคา 1599++ รู้สึกว่าแพงไปที่จะทานครับ เมื่อตัดสินใจได้แล้วก็บอกน้องพนักงานครับ พร้อมสั่งเครื่องดื่มเป็นชาร้อนรีฟิล ด้านบนของโต๊ะจะมีใบรายการให้เราทำการเลือกเช่นเดิมครับ

ระหว่างที่เรากำลังเลือกจดรายการอาหารที่จะทำการสั่ง น้ำชาร้อนและวาซาบิ ก็มาเสริฟ์บนโต๊ะเป็นที่เรียบร้อย

หลังจากส่งใบรายการอาหารให้กับทางน้องพนักงาน ก็ใช้เวลาไม่นานนะครับ อาหารที่สั่งก็เริ่มทำการทะยอยมาเสิรฟ์

         สำหรับรสชาติอาหารตามความชอบส่วนตัวของผมกับแฟนนะครับ เมนูปลาดิบ ซูชิ ยำสาหร่าย และถั่วแระญี่ปุ่น ความอร่อยยังคงเดิมนะครับ สำหรับข้าวหน้าปลาดิบรวมก็ยังคงมาในชามเล็ก ไม่ตัดกำลังเช่นเดิม รสชาติอร่อยปกติ

                   เมนูยำไทย รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน เผ็ดเปรี้ยวถึงใจแน่นอนครับ ทานแล้วตาสว่างกันเลยทีเดียว แต่ที่เปลี่ยนไปคือเมนูย่างครับ ไก่ย่างยังคงอร่อยเหมือนเดิม แต่ปลาแซลม่อนย่างในวันนี้ เราได้มาแบบเนื้อแห้งกระด้างค่อนข้างมากครับ สอบถามกับทางน้องพนักงาน ได้ความว่า แล้วแต่ล็อตของวัตถุดิบที่ได้มาครับ อาจจะเจอช่วงที่ย่างออกมาแล้วเนื้อปลาค่อนข้างแห้งกระด้าง

                     ทาโกะยากิ ไส้ข้างในเนื้อปลาหมึกให้มาค่อนข้างชิ้นเล็กครับ แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาแต่อย่างใด เพราะเราสามารถทานคู่กับปลาหมึกยักษ์ซาซิมิ ทำให้รู้สึกเต็มปากเต็มคำกับไส้ปลาหมึกขึ้นมาแทนได้

                   ซุปมิโสะ โซบะหมู รสชาติปกติดีครับ เนื้อหมูในโซบะ ออกจะแห้ง กระด้างไปสักหน่อย อาจเพราะเราได้เนื้อช่วงไม่ค่อยมีมัน ไม่ค่อยชอบเป็นการส่วนตัวครับ   สลัดผักญี่ปุ่น ตัวผักก็สดกรอบดีครับ ทานคู่กับน้ำสลัดซอสญี่ปุ่นก็ปกติดีครับ เทมปุระก็กรอบ รสชาติปกติดีครับ

                  สรุปตามความเห็นส่วนตัวนะครับ สำหรับราคา 599++ มีเมนูหลายรายการที่หายไปครับ เมนูปลาหมึกย่างและสลัดปลาเงิน ที่เราชอบมากเป็นการส่วนตัว ก็ไปอยู่ในโหมดราคาที่แพงขึ้น ทำให้สำหรับราคานี้ เหลือของชอบที่ทานลดลง จึงขอตัดความคุ้มค่าตามความเห็นส่วนตัวลดลงไปจากเดิมครับ เรียกว่าโอกาสหน้า ถ้าอยากทานบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น อาจจะต้องกลับไปร้านประจำที่ถนนเพชรบุรีตามเดิมครับ