[CR] ้อ้อยหวานอาหารไทยโบราณริมน้ำ จ.นครปฐม

                   วันนี้เรามีโอกาสมาทำธุระที่นครปฐม หลังจากเสร็จในเวลาประมาณเกือบสิบเอ็ดโมง ก็มองหาร้านอาหารทานกันครับ ด้วยเรามากันประมาณ 11 คน และอากาศที่ค่อนข้างร้อนระอุของไอแดด เราจึงเลือกร้านที่มีให้บริการเครื่องปรับอากาศกันเป็นหลักครับ ปรึกษากันครู่ใหญ่ๆ เราก็ตัดสินใจไปกันที่ร้านอ้อยหวานอาหารไทยโบราณริมน้ำ จ.นครปฐม ด้วยพิกัดอยู่ไม่ไกลมาก มีบริการที่จอดรถ และครบจบในที่เดียวทั้ง อาหาร เครื่องดื่มและขนม





























                                  สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของพวกเรานะครับ ด้วยวันนี้มากันค่อนข้างเยอะ ทำให้เราสามารถสั่งอาหารได้หลากหลาย ก็จะมีทั้งถูกใจคนนั้น ไม่ถูกใจคนนี้กันบ้าง จึงขอสรุปแบบภาพรวมนะครับ อาหารส่วนใหญ่รสชาติอยู่ในเกณฑ์ปกติครับ เมนูผัดไทยและข้าวผัด ปกติธรรมดาทั่วไป

                             เมนูแกงทุกเมนู รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ถึงเครื่องแกงโบราณ แต่ไม่ได้เผ็ดโดดครับ เรียกว่า อร่อยกลมกล่อมได้เลย เมนูผัดฉ่าก็จัดจ้าน เผ็ดร้อนถึงใจครับ เมนูปลา เนื้อปลาสด หวาน 
 
                           เมนูยำ และน้ำยำ ก็รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม มาครบรส ทานเป็นกับแกล้มหรือทานคู่กับข้าวก็ลงตัว ในส่วนของข้าวสามสี ก็มีกลิ่นหอมละมุน หุงมาสุกกำลังดี เรียงเม็ดสวยงาม

                             ที่ประทับใจจะเป็นเมนูของหวานครับ แตงโมปลาแห้งก็เกณฑ์ปกติธรรมดา แต่เมนูกล้วยของทางร้าน ดีงามมากๆครับ ไม่เละ หนึบกำลังดี ทานคู่กับน้ำกะทิ เป็นอะไรที่เพลิดเพลินมากๆ ทางร้านทำน้ำกะทิมาได้ดี รวมถึงเมนูบัวลอยก็เช่นกัน เรียกว่าของหวานทุกเมนูที่มีน้ำกะทิ เป็นอะไรที่ประทับใจได้หมด

                         ส่วนอาหารคาว มีเมนูที่ติดใจเพียงเมนูเดียว คือเมนูกุ้งทอดซอสมะขาม ด้วยวันที่เราไป อาจจะเป็นวันอาทิตย์ และมีลูกค้ามาใช้บริการเป็นจำนวนค่อนข้างมาก ทำให้อาหารหลายๆจานใช้เวลาในการเสริฟ์ล่าช้า จนมีหลายเมนูไม่ได้ทำบ้าง เสริฟ์ไปผิดโต๊ะบ้าง ตามแล้วตามอีก ก็ยังไม่ได้ แต่เมนูกุ้งทอดซอสมะขาม ปัญหาคือ พวกเรารู้สึกว่าตัวเนื้อกุ้งค่อนข้างใสมาก สอบถามไปยังน้องพนักงานก็ได้ความว่า เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำแค่สะดุ้งน้ำมัน (ในส่วนนี้จริงๆ เราสามารถขอให้ไปปรุงเพิ่มได้อีก แต่ด้วยความอยากลองรสชาติเฉพาะของทางร้าน เรียกว่า มาถึงที่แล้ว ก็ต้องให้เกียรติคนปรุงอาหาร) 

                              หลังจากทานแล้ว ต้องขอบอกว่า มันไม่น่าจะสะดุ้งน้ำมัน แต่ต้องเรียกว่า ยังดิบอยู่เลยครับ เหมือนๆกับกำลังทานซาซิมิกุ้ง จึงเป็นมื้อประสพการณ์ว่า รอบหน้าขอให้ไปปรุงสุกเพิ่มน่าจะดีกว่า แต่ด้วยมากันหลายคน แต่ละคนก็อยากชิมรสชาติของทางร้าน จึงไม่เหลือให้ไปปรุงเพิ่ม ได้แต่เก็บความรู้สึกกันไว้ในใจ ว่าเราพลาดกันเอง

                          ด้วยมากันหลายคนค่อนข้างวุ่นวายเล็กน้อย เราจึงไม่สามารถถ่ายรูปบิลมาได้แบบทุกครั้ง แต่ถ้าพูดถึงความคุ้มค่าของอาหารมื้อนี้ ด้วยบรรยากาศร้าน ความสวยงามของการจัดจาน และรสชาติอาหารส่วนใหญ่ก็อร่อยครับ เราก็ลงความเห็นตรงกันว่า คุ้มค่าครับ ร้านเหมาะกับการมานั่งสบายๆ ผ่อนคลายจิตใจ ค่อยๆทานอาหาร ซึมซับรสชาติอาหารและบรรยากาศไปแบบไม่รีบไม่ร้อน ด้วยการปรุงอาหารไทยโบราณในแต่ละเมนู ค่อนข้างใช้ความละเมียดละไม และมีรายละเอียดค่อนข้างมาก จึงไม่สามารถปรุงเสร็จได้เร็วทันใจ 

สามารถติดตามรับชมรีวิวอื่นๆของพวกเราได้ที่
http://www.facebook.com/j2ctravel
http://www.jaaechoun.blogspot.com