เพิ่งเคยตั้งกระทู้พันทิปอันแรกเลย ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะครับ
.
เนื่องจากผมเป็นคนชอบทำอาหารตั้งแต่เด็กอาจจะเป็นเพราะครอบครัวเปิดร้านอาหาร ทั้งแม่ น้า ป้า ลุง ต่างก็เปิดร้านทำอาหารกันทั้งนั้น(ปัจจุบันปิดกิจการกันแล้วนะ) ก็เลยชอบทำ ฝึกทำเรื่อยๆ ดูจากคลิปทำอาหารบ้าง เพจทำอาหารบ้าง เลือกเรียนเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์อาหาร(วท.บ.) จบมาปัจจุบันก็ทำงานเกี่ยวกับโรงงานอาหาร อยากจะเรียนเป็นเชฟแบบจริงจังนะแต่ต้องหาเงินส่งทางบ้านตลอดเลย อดเรียน 555+++
.
.
เข้าเรื่องเลยก็แล้วกันว่าผมทำเพจอาหารอยู่ ทำมา 7 ปีล่ะ และปีนี้ก็เริ่มทำคลิปเกี่ยวกับการทำอาหารด้วย ก็เลยอยากจะมาแชร์ ส่วนผสม วิธีทำ และอื่นๆให้เพื่อนๆได้เข้ามาแนะนำ หรือหัดทำไปด้วยกันเพราะผมเองก็ยังไม่เก่ง หรือมีเมนูที่อยากให้ทำก็บอกกันได้นะครับ จะพยายามทำและมาอัพเดรตอยู่เรื่อยๆครับ

มาเริ่มที่เมนูแรกกันเลย (ที่จริง 7 ปี ทำเยอะนะ แต่จะเริ่มเอาเมนูที่เราทำส่วนผสมและวิธีทำเป็นคลิปให้ด้วยมาให้ดูกันครับ)

ไก่ผัดขึ้นฉ่าย
.
ส่วนผสม :
เนื้ออกไก่ 400 กรัม
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น(100กรัม)
กระเทียม 3-4 กรีบ
พริก 3-4 เม็ด
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
น้ำมันสำหรับผัด

รูปไม่สวยมากเท่าไหร่ถ่ายเองที่ห้องครับ

ทำคลิปสอนทำด้วยนะ เก็บไว้เพื่อตัวเองลืม 55++

ลองทำดูสิครับ ลองทานดูสิครับ แล้วคุณจะรู้ว่า "ใครใครก็เข้าครัวได้ อ้วนเอ้ย"
หากเพื่อนๆคนไหน มีเมนูอาหารที่อยากแชร์ได้เลยนะครับ เดี่ยวผมจะลองไปทำกินบ้างแล้วมาแชร์กันครับว่าอร่อยไหม