ปีกไก่ทอดน้ำแดงอมม่วง

สวัสดีครับ

ซอสมัลเบอรี่ homemade (วิธีทำแนบลิงค์ใต้กระทู้นะครับ) ปีกไก่บนและแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป


ใส่น้ำนิดหน่อยแป้งข้นๆ ผมชอบแบบนี้เวลาทอดยังคงเห็นเป็นไก่ ไม่ใช่โป๊งเหน่ง


ทอดเหลืองทองประมาณนี้


กระทะใบเดิม เทน้ำมันออก


คลุกซอสมัลเบอรี่ ไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม


เสร็จเรียบร้อยครับ ไม่ไหม้แต่อย่างใด เป็นสีธรรมชาติของมัลเบอรี่ และแสงจะดูมืดไปสักหน่อยของจริงจะสีสวยเชียวครับ


รสชาติอร่อยครับ อมเปรี้ยวออมหวานเต็มปลายๆ ตัวซอสมีรสสัมผัสเนื้อมัลเบอรี่ เวลากินรู้สึกสดชื่น ไม่เลี่ยน


ตัวไก่สุกกำลังดี ข้างนอกกรอบนิดๆ ข้างในนุ่มช่ำ


อร่อยดูดนิ้วฟิลๆกันไป


ลองทำกันดูครับ

ลิงค์ https://pantip.com/topic/38354914