น้ำพริกเห็ดโคนน้อย (ป่นเห็ดปลวกเลี้ยง)

น้ำพริกเห็ดโคนน้อย






วันนี้ผมขอเอาเมนู น้ำพริกเห็ดโคนน้อยมาฝาก
เมนูที่ผมเชื่อว่าคงจะถูกใจคนชอบทานน้ำพริกทุกคน

ส่วนผสม
เห็ดโคนน้อยล้างสะอาด
พริกสด กระเทียม หอมแดง เผา
ปลาทูสดต้มน้ำปลาร้า
ผักชี



ส่วนผสมของเครื่องปรุง
น้ำปลาร้า
น้ำปลา
น้ำตาลทราย

วิธีทำ
นำเห็ดโคนน้อยไปต้มกับน้ำปลาร้า







แกะเนื้อปลาทูรอ
เมื่อพร้อมก็โขลกพริก หอมแดง กระเทียม
ตามด้วยเห็ดโคน และเนื้อปลาทู
ปรุงรสตามชอบใจ







สามารถทานแนมกับข้าวเหนียม ผักสด และไข่ดาว
อร่อยมากและถูกปากจริงๆครับ สำหรับเมนูนี้