สวัสดีค่า ขอออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญ เรื่องอาหาร การออกกำลังกาย หรือแม้กระทั่งการกินเจมากนะคะ
แค่ขอแชร์จากประสบการณ์ที่ตัวเองทำแล้วลดได้มาหลายปีเท่านั้นค่า
( วิธีการลดที่เคยไซส์ XL เหลือเพียงไซส์ XS >>
https://pantip.com/topic/35908981)
อาทิตย์หน้านี้ ก็จะเข้าช่วงเทศกาลกินเจแล้ว
(ปีนี้จะตรงกับ วันที่ 9-17 ตุลาคม 2561)
อาหารเจ ทั่วไปมักมัมมาก กลัวสารอาหารไม่ครบกินแล้วอ้วน กินไปทุกข์ไปแบบนี้
กะได้บุญจะได้บาปแทน งั้นขอแชร์สูตรพวกนี้ไปลองปรับตามความเหมาะความเคร่งกันดูนะค่า
ถ้าไม่สะดวกทุกมื้อต้องซื้อกิน ก็ลองดูบางมื้อก็ยังดีนะค่า
ก่อนทำหลักๆข้อห้ามของการกินเจ ที่พอทราบ งดเว้นเนื้อสัตว์ รวมทั้งนม เนย และน้ำมันสัตว์
งดอาหารรสจัด และงดผักหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว (กระเทียมโทนจีน) กุยช่าย เป็นต้น
ซึ่งหลักการข้อห้ามก็คล้ายกับพวก Vegan Food คือการรับประทานอาหารมังสวิรัติ
งั้นมาเริ่มเลยค่า ใครเคร่งมากเคร่งน้อย ปรับวัตถุดิบเอานะค่า
" 9 วัน 9 เมนู "
1.เต้าหู้ซอสมะขาม
วัตถุดิบ
เต้าหู้แข็ง / นิ่ม แล้วแต่ชอบค่า 1 ห่อ
ผักตามชอบ
เห็ดตามชอบ
น้ำมะขาม 3 ชต.
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
วิธีทำ
1.เต้าหู้ หั่นและจี่กระทะ พอเริ่มเหลือง เอาผัก และเห็ดผัดต่อ จนสุกและนำออกมาพักไว้
2.ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนผสมน้ำมะขามเปียก ซีอิ้วขาว ls และ stevia ปรุงรสตามชอบ
3.นำเต้าหู้ เห็ด และผักใส่จาน ราดซอส (2) ที่ทำไว้ หรือ
นำมาผัดต่อกับน้ำซอสเล็กน้อย และตักเสริฟโรยสาหร่ายตัดเค็มนิดๆ ทานกับข้าวกล้องตามชอบเลยค่า
2.ข้าวผัดเจ
วัตถุดิบ
ข้าวกล้องสุก 1 ถ้วย
เต้าหู้ตามชอบ
แครอท
ถั่วลันเตา
เห็ดหอม เห็ดออริจิ หรือ เห็ดที่ชอบ
ซีอิ้วขาว lowsodium 1 ชต
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1.ล้างและหั่นผักทุกอย่าง เตรียมไว้ให้พร้อม
2.เริ่มต้นด้วยการผัดเห็ดก่อน ให้นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำเห็ดลงไปผัดในกระทะ ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ผัดแค่พอเห็ดสุก ตักขึ้นใส่ถ้วย พักไว้ก่อน
3.ใช้กระทะใบเดิมใส่ข้าวลงไปผัด ตามด้วยเต้าหู้ ผักต่างๆ ลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่เห็ดที่ผัดไว้ ลงไปตาม
4.ปรุงรส และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
3.เห็ดอบวุ้นเส้น
วัตถุดิบ
วุ้นเส้น (แช่น้ำ-หั่นเป็นท่อนยาว) 2 ถ้วย
ซอสหอยนางรมเจ 2 ช้อนโต๊ะ
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้ 1 แผ่น
เห็ดหอม
ขิงแก่ (หั่นเป็นแว่น)
พริกไทย
วิธีทำ
1.คลุกเวุ้นเส้นกับซอสหอยนางรมเจ stevia / สารแทนความหวาน พริกไทย และน้ำเข้าด้วยกัน พักไว้
2.ใส่น้ำมันลงในหม้อ / กระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอเริ่มร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เต้าหู้ลงจี่ให้ร้อนทั่ว
3.ใส่ขิง พริกไทย ลงไปผัด ใส่ส่วนผสมวุ้นเส้นลงไป
4.จากนั้นปิดฝา อบด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน นานประมาณ 3-5 นาทีจนวุ้นเส้นสุกนิ่ม
5.เปิดฝาหม้อ คลุกส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปิดฝาแล้วอบต่ออีก 1-2 นาที พร้อมเสิร์ฟ
4.ผัดผักเต้าหู้เห็ด
วัตถุดิบ
ผักตามชอบ เช่น
กะหล่ำดอก
แครอท
ถั่วลันเตา
บล็อกโคลี่
เห็ดหอม
น้ำมันหอยเจ (ทำจากเห็ดหอม) 1 ชต
เต้าหู้แผ่น 1/2 แผ่น
ซีอิ๊วขาว Lowsodium 1 ชต
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1. ล้างและหั่นผักทุกอย่าง เตรียมไว้ให้พร้อม
2. เตรียมตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปและเปิดไฟแรง จากนั้นใส่ดอกกะหล่ำ , บล็อคโคลี่ , ถั่วลันเตา และเห็ด
ลงไปผัดสักพัก ตามด้วยข้าวโพดอ่อน และ แครอท และสุดท้ายเต้าหู้ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปแล้วผัดต่อไปให้เข้ากันจนผักสุก
4. ตักผัดผักรวมมิตรใส่จานพร้อมทานกับข้าวกล้องร้อน ๆ
5.เห็ดนางฟ้าหยอง
กินกับ โจ๊กข้าวกล้องคือดีมากค่า
วัตถุดิบ
เห็ดนางฟ้า
ซีอิ้วขาว Lowsodium 1-2 ชต
วิธีทำ
สารแทนความหวาน
เกลือชมพู เล็กน้อย
น้ำมันสเปรย์ หรือ น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1.เห็ดนางฟ้า ฉีกเป็นเส้น ล้างน้ำและ บีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ
2.อบไฟ 150 c 20-25 นาที ทิ้งไว้สักพัก
3.ตั้งกระทะ ไฟกลาง ฉีดน้ำมันสเปรย์ เห็ดลงกระทะ และปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เคลือบ เห็ด สักพัก ปิดไฟ
เสริฟค่า จะไว้ทานกับข้าว หรือ โรยโจ๊กแบบนี้ก็ได้ค่า
6.สลัดเต้าหู้
มื้อ(ดูเหมือนจะ)เบาๆกันบ้างค่า
วัตถุดิบ
เต้าหู้แข็ง / นิ่ม แล้วแต่ชอบค่า 1 ห่อ
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
น้ำมันหอยเจ (ทำจากเห็ดหอม) 1 ชต
ผักสลัดตามชอบ
น้ำสลัด(ดูที่เป็นไม่ผสมเกี่ยวกับเนื้อสัตว์อะไรด้วยนะคะ)
วิธีทำ
1.เต้าหู้ หั่นและจี่กระทะ พอเริ่มเหลือง แต่ถ้ากลัวจืด ก็คลุกกับ ซีอิ้วขาว stevia และน้ำมันหอยเจ
2.ทานกับสลัด น้ำสลัดพลอยชอบ ใช้น้ำส้มสายชู บัลซามิก และน้ำมันงานญี่ปุ่น
7.โซบะผัดเต้าหู้
วัตถุดิบ
เส้นโซบะบัควีต 1 serve หรือเส้นอื่นตามชอบ
(บัควีตสามารถช่วยรักษาและป้องกันโรคไขมันในเลือดสูงและโรคความดันโบหิตสูง
ได้ทั้งยังลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลายชนิดเช่น เบาหวาน โรคหัวใจ โรคนิ่วในถุงนำดี
แนะนำให้เลือกเส้นโซบะที่ผลิตจากแป้งบัควีต 100% หรือผสมแป้งสาลีขัดขาวน้อยที่สุด)
ผักและเห็ดตามชอบ
ซอส :
ขิง (ถ้ามี) 1 ชต
ซอสศรีราชา 1 ชช
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
น้ำมันหอยเจ (ทำจากเห็ดหอม) 1 ชต
วิธีทำ
1.ผสมซอสเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะ จี่เต้าหู้ เห็ด ใส่ผักตามจี่กระทะ พอเริ่มเหลือง
3.ใส่เส้นที่ลวกแล้ว ลงไป และเทซอสผัดเล็กน้อย ตักใส่จานเสริฟค่า
8.น้ำตกเต้าหู้เห็ด
ถ้าเคร่งมากเรื่องเผ็ดและ ผักฉุน ก็ตัดบางวัตถุดิบออกได้ค่า
วัตถุดิบ
เต้าหู้หั่น
น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำราดน้ำตก
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ทำน้ำราด นำทุกอย่างมาผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. นำเต้าหู้ย่างบนกระทะ ให้พอเหลือง คลุกน้ำราดจัด เสิร์ฟ
9.ยำวุ้นเส้นเห็ดรวมมิตร
ถ้าเคร่งมากเรื่องเผ็ดและ ผักฉุน ก็ตัดบางวัตถุดิบออกได้ค่า
ส่วนผสม
วุ้นเส้น
เห็ด3 ชนิดผสมตามชอบ
ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน)
แครอท (ซอยเป็นเส้น) 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนู (สับหยาบ) 5-10 เม็ด
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. แช่วุ้นเส้นและเตรียมเห็ดและผักต่างๆ
2. ทำน้ำยำ
3. ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด ใส่วุ้นเส้น เห็ดทั้งหมดลงลวกจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำจนแห้ง ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ
ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน
หวังว่าจะเป็นประโยชน์ลองเอาไปปรับกันดูนะค่า
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ต้องออกกำลังกายด้วยนะค่า
พูดคุยเพิ่มเติมได้ที่
PAGE FACEBOOK https://www.facebook.com/poiizfj/
INSTAGRAM https://www.instagram.com/poiiz_tobi_diet/
และอย่าลืม ทานอาหารดีแล้ว อย่าลืมหาเวลาออกกำลังเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญ และรูปร่างดูกระชับด้วยนะค่า
ใครมือใหม่ หรือกำลังออกที่บ้าน พลอยเคยแชร์
แจกตารางออกกำลังกายแบบจัดเต็ม สำหรับการลดน้ำหนัก ให้หุ่นฟิตเฟริม โดยผู้หญิงที่เคยไซส์ XL เหลือเพียงไซส์ XS
https://pantip.com/topic/35908981
แชร์เมนูอาหารเจ สายฟิต กินแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ลดน้ำหนักก็กินได้ สร้างกล้ามก็กินดี
สวัสดีค่า ขอออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญ เรื่องอาหาร การออกกำลังกาย หรือแม้กระทั่งการกินเจมากนะคะ
แค่ขอแชร์จากประสบการณ์ที่ตัวเองทำแล้วลดได้มาหลายปีเท่านั้นค่า
( วิธีการลดที่เคยไซส์ XL เหลือเพียงไซส์ XS >> https://pantip.com/topic/35908981)
อาทิตย์หน้านี้ ก็จะเข้าช่วงเทศกาลกินเจแล้ว
(ปีนี้จะตรงกับ วันที่ 9-17 ตุลาคม 2561)
กะได้บุญจะได้บาปแทน งั้นขอแชร์สูตรพวกนี้ไปลองปรับตามความเหมาะความเคร่งกันดูนะค่า
ถ้าไม่สะดวกทุกมื้อต้องซื้อกิน ก็ลองดูบางมื้อก็ยังดีนะค่า
ก่อนทำหลักๆข้อห้ามของการกินเจ ที่พอทราบ งดเว้นเนื้อสัตว์ รวมทั้งนม เนย และน้ำมันสัตว์
งดอาหารรสจัด และงดผักหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว (กระเทียมโทนจีน) กุยช่าย เป็นต้น
ซึ่งหลักการข้อห้ามก็คล้ายกับพวก Vegan Food คือการรับประทานอาหารมังสวิรัติ
งั้นมาเริ่มเลยค่า ใครเคร่งมากเคร่งน้อย ปรับวัตถุดิบเอานะค่า
วัตถุดิบ
เต้าหู้แข็ง / นิ่ม แล้วแต่ชอบค่า 1 ห่อ
ผักตามชอบ
เห็ดตามชอบ
น้ำมะขาม 3 ชต.
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
วิธีทำ
1.เต้าหู้ หั่นและจี่กระทะ พอเริ่มเหลือง เอาผัก และเห็ดผัดต่อ จนสุกและนำออกมาพักไว้
2.ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนผสมน้ำมะขามเปียก ซีอิ้วขาว ls และ stevia ปรุงรสตามชอบ
3.นำเต้าหู้ เห็ด และผักใส่จาน ราดซอส (2) ที่ทำไว้ หรือ
นำมาผัดต่อกับน้ำซอสเล็กน้อย และตักเสริฟโรยสาหร่ายตัดเค็มนิดๆ ทานกับข้าวกล้องตามชอบเลยค่า
2.ข้าวผัดเจ
ข้าวกล้องสุก 1 ถ้วย
เต้าหู้ตามชอบ
แครอท
ถั่วลันเตา
เห็ดหอม เห็ดออริจิ หรือ เห็ดที่ชอบ
ซีอิ้วขาว lowsodium 1 ชต
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1.ล้างและหั่นผักทุกอย่าง เตรียมไว้ให้พร้อม
2.เริ่มต้นด้วยการผัดเห็ดก่อน ให้นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำเห็ดลงไปผัดในกระทะ ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ผัดแค่พอเห็ดสุก ตักขึ้นใส่ถ้วย พักไว้ก่อน
3.ใช้กระทะใบเดิมใส่ข้าวลงไปผัด ตามด้วยเต้าหู้ ผักต่างๆ ลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่เห็ดที่ผัดไว้ ลงไปตาม
4.ปรุงรส และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
วุ้นเส้น (แช่น้ำ-หั่นเป็นท่อนยาว) 2 ถ้วย
ซอสหอยนางรมเจ 2 ช้อนโต๊ะ
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้ 1 แผ่น
เห็ดหอม
ขิงแก่ (หั่นเป็นแว่น)
พริกไทย
วิธีทำ
1.คลุกเวุ้นเส้นกับซอสหอยนางรมเจ stevia / สารแทนความหวาน พริกไทย และน้ำเข้าด้วยกัน พักไว้
2.ใส่น้ำมันลงในหม้อ / กระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอเริ่มร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เต้าหู้ลงจี่ให้ร้อนทั่ว
3.ใส่ขิง พริกไทย ลงไปผัด ใส่ส่วนผสมวุ้นเส้นลงไป
4.จากนั้นปิดฝา อบด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน นานประมาณ 3-5 นาทีจนวุ้นเส้นสุกนิ่ม
5.เปิดฝาหม้อ คลุกส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปิดฝาแล้วอบต่ออีก 1-2 นาที พร้อมเสิร์ฟ
ผักตามชอบ เช่น
กะหล่ำดอก
แครอท
ถั่วลันเตา
บล็อกโคลี่
เห็ดหอม
น้ำมันหอยเจ (ทำจากเห็ดหอม) 1 ชต
เต้าหู้แผ่น 1/2 แผ่น
ซีอิ๊วขาว Lowsodium 1 ชต
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1. ล้างและหั่นผักทุกอย่าง เตรียมไว้ให้พร้อม
2. เตรียมตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปและเปิดไฟแรง จากนั้นใส่ดอกกะหล่ำ , บล็อคโคลี่ , ถั่วลันเตา และเห็ด
ลงไปผัดสักพัก ตามด้วยข้าวโพดอ่อน และ แครอท และสุดท้ายเต้าหู้ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปแล้วผัดต่อไปให้เข้ากันจนผักสุก
4. ตักผัดผักรวมมิตรใส่จานพร้อมทานกับข้าวกล้องร้อน ๆ
กินกับ โจ๊กข้าวกล้องคือดีมากค่า
เห็ดนางฟ้า
ซีอิ้วขาว Lowsodium 1-2 ชต
วิธีทำ
สารแทนความหวาน
เกลือชมพู เล็กน้อย
น้ำมันสเปรย์ หรือ น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1.เห็ดนางฟ้า ฉีกเป็นเส้น ล้างน้ำและ บีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ
2.อบไฟ 150 c 20-25 นาที ทิ้งไว้สักพัก
3.ตั้งกระทะ ไฟกลาง ฉีดน้ำมันสเปรย์ เห็ดลงกระทะ และปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เคลือบ เห็ด สักพัก ปิดไฟ
เสริฟค่า จะไว้ทานกับข้าว หรือ โรยโจ๊กแบบนี้ก็ได้ค่า
มื้อ(ดูเหมือนจะ)เบาๆกันบ้างค่า
วัตถุดิบ
เต้าหู้แข็ง / นิ่ม แล้วแต่ชอบค่า 1 ห่อ
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
น้ำมันหอยเจ (ทำจากเห็ดหอม) 1 ชต
ผักสลัดตามชอบ
น้ำสลัด(ดูที่เป็นไม่ผสมเกี่ยวกับเนื้อสัตว์อะไรด้วยนะคะ)
วิธีทำ
1.เต้าหู้ หั่นและจี่กระทะ พอเริ่มเหลือง แต่ถ้ากลัวจืด ก็คลุกกับ ซีอิ้วขาว stevia และน้ำมันหอยเจ
2.ทานกับสลัด น้ำสลัดพลอยชอบ ใช้น้ำส้มสายชู บัลซามิก และน้ำมันงานญี่ปุ่น
วัตถุดิบ
เส้นโซบะบัควีต 1 serve หรือเส้นอื่นตามชอบ
(บัควีตสามารถช่วยรักษาและป้องกันโรคไขมันในเลือดสูงและโรคความดันโบหิตสูง
ได้ทั้งยังลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลายชนิดเช่น เบาหวาน โรคหัวใจ โรคนิ่วในถุงนำดี
แนะนำให้เลือกเส้นโซบะที่ผลิตจากแป้งบัควีต 100% หรือผสมแป้งสาลีขัดขาวน้อยที่สุด)
ผักและเห็ดตามชอบ
ซอส :
ขิง (ถ้ามี) 1 ชต
ซอสศรีราชา 1 ชช
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
น้ำมันหอยเจ (ทำจากเห็ดหอม) 1 ชต
วิธีทำ
1.ผสมซอสเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะ จี่เต้าหู้ เห็ด ใส่ผักตามจี่กระทะ พอเริ่มเหลือง
3.ใส่เส้นที่ลวกแล้ว ลงไป และเทซอสผัดเล็กน้อย ตักใส่จานเสริฟค่า
ถ้าเคร่งมากเรื่องเผ็ดและ ผักฉุน ก็ตัดบางวัตถุดิบออกได้ค่า
วัตถุดิบ
เต้าหู้หั่น
น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำราดน้ำตก
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว lowsodium 1-2 ชต
stevia / สารแทนความหวาน 1 ชช
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ทำน้ำราด นำทุกอย่างมาผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. นำเต้าหู้ย่างบนกระทะ ให้พอเหลือง คลุกน้ำราดจัด เสิร์ฟ
ถ้าเคร่งมากเรื่องเผ็ดและ ผักฉุน ก็ตัดบางวัตถุดิบออกได้ค่า
ส่วนผสม
วุ้นเส้น
เห็ด3 ชนิดผสมตามชอบ
ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน)
แครอท (ซอยเป็นเส้น) 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนู (สับหยาบ) 5-10 เม็ด
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. แช่วุ้นเส้นและเตรียมเห็ดและผักต่างๆ
2. ทำน้ำยำ
3. ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด ใส่วุ้นเส้น เห็ดทั้งหมดลงลวกจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำจนแห้ง ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ
ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน
หวังว่าจะเป็นประโยชน์ลองเอาไปปรับกันดูนะค่า
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ต้องออกกำลังกายด้วยนะค่า
พูดคุยเพิ่มเติมได้ที่
PAGE FACEBOOK https://www.facebook.com/poiizfj/
เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญ และรูปร่างดูกระชับด้วยนะค่า
ใครมือใหม่ หรือกำลังออกที่บ้าน พลอยเคยแชร์
แจกตารางออกกำลังกายแบบจัดเต็ม สำหรับการลดน้ำหนัก ให้หุ่นฟิตเฟริม โดยผู้หญิงที่เคยไซส์ XL เหลือเพียงไซส์ XS
https://pantip.com/topic/35908981