วิธีทำ กุยช่ายไส้เผือก

ร้านกุยช่ายคุณแม่ เจ้าดังละแวกศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านตั้งอยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ กรุงเทพมหานคร เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-17.00 น. ขายทั้งกุยช่ายนึ่งและกุยช่ายทอด ไม่มีที่นั่ง ซื้อกลับบ้านได้อย่

วันนี้มีเวลาเลยทำกุยช่ายไส้เผือกเก็บไว้ทานเองค่ะ สูตรนี้ทำได้23ลูกค่า

1.)ไส้กุยช่าย 2.)ไส้หน่อไม้ 3.)ไส้ข้าวเหนียว 4.)ไส้เผือก 5.)ไส้มันแกว 6.)ไส้กะหล่ำปลี

รวมอาหารเจที่ที่บ้านทำในช่วงเทศกาลกินเจ จัดเต็ม จัดหนัก ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น เพราะน้ำหนักขึ้นไปแล้ว ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านจะทำอาหารทุกวัน เมื่อวาน วันกินเจวันสุดท้าย (ส่วนวันนี้กินแค่มื้อเช้า) ท

ช่วงกินเจ จะเป็นช่วงที่บ้านทำอาหารกินทุกวัน เมื่อวานนี้ที่บ้านทำกะเพราหน่อไม้สดเห็ดหอมเจ กับเผือกทอด กินกับข้าว วัตถุดิบหลักๆ ที่ใช้ทำก็จะมี หน่อไม้สด, เห็ดหอม, พริกเหลือง และใบกะเพรา ขั้นตอนการทำผ

สงสัยครับ พวกกุยช่ายไส้ผัก ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ ... ไส้อื่นๆแล้วแต่จะใส่ ทำไมถึงเรียกของกินชนิดนี้ว่ากุยช่าย ทั้งๆที่ กุยช่ายมันคือชื่อของผักที่ใช้เป็นไส้ อย่าง แป้งห่อใบกุยช่าย เรียกกุยช่ายไส้ผัก พอ

มีกระทู้ลิสต์สาขาห้างใหญ่แล้ว อยากให้มาแนะนำร้านเล็กๆ แบบกิจการครอบครัวกันบ้างค่ะ จะเป็นร้านของที่บ้าน ร้านโปรดของคุณ แนะนำให้ชาวจังหวัดอื่นมาลองชิม หรือเป็นร้านดังในท้องถิ่นก็ได้ ไม่ต้องถึงขนาดเดินทา

เจ้าของกระทู้มาทำงานต่างจังหวัดกลับบ้านที่ลำปางปีละ 2-3 ครั้ง แม่จะทำกับข้าวซึ่งเป็นอาหารถิ่น ขึ้นอยู่ว่าช่วงนั้นจะตรงกับหน้าอะไร มดแดง หน่อไม้ รถด่วน ผักหวาน เห็ดป่า เรามาเริ่มกันเลยนะคะ เปิดมาด้ว

ขอเปิดประเดิมร้านแรกกันที่ ร้านน้ำยาปูครูนพ แผนที่ >>> ร้านน้ำยาปูครูนพตั้งอยู่ที่ ต.พลอยแหวน อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี หมุดหมายความอร่อยที่ห้ามพลาด  ขึ้นชื่อว่าร้านน้ำยาปู แน่นอนว่าเมนูเด็ด