คุณชอบทาน ขนมกุยช่าย ไส้อะไรมากที่สุด ครับ

"อั่งถ่อก้วย" ส่วนมากที่บ้านเราจะซื้อมาตอนที่ไหว้เจ้าที่บ้าน เพราะเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งมงคล อั่งถ่อก้วย มักใช้สื่อความหมายและเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งต่าง ๆ ดังนี้ -‌ อายุยืนยาวและโชคดี&zwnj

หนึ่งเปี้ย (糯软饼)  หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว  ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n

ซื้อต้นกุยช่ายมาใส่ผัดไทยแล้วเหลือคาตู้เย็นนานมาก ส่งกลิ่นเหม็นไปทั้งตู้ส่วนตัวไม่ชอบกินผักที่มีกลิ่นแรงๆ ต้องหาทางดัดแปลงผสมอย่างอื่นให้กลิ่นลดลงตัดส่วนที่เริ่มเสียทิ้งไป เหลือไม่มากนักมีกะหล่ำปลีเหล

สงสัยครับ พวกกุยช่ายไส้ผัก ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ ... ไส้อื่นๆแล้วแต่จะใส่ ทำไมถึงเรียกของกินชนิดนี้ว่ากุยช่าย ทั้งๆที่ กุยช่ายมันคือชื่อของผักที่ใช้เป็นไส้ อย่าง แป้งห่อใบกุยช่าย เรียกกุยช่ายไส้ผัก พอ

ในยุคปัจจุบัน ต้องยอมรับว่าการขายของบางอย่างต้องมีการปรับตัวให้เข้ากับยุคเทคโนโลยีอย่างเช่นขนมเบื้องเมื่อย้อนกลับไปสมัยก่อนขนมเบื้องเราจะเห็นกันก็คือ ครีมน้อย ​​​ กันซะส่วนใหญ่ แต่พอเทคโนโลยีเข้ามา สื

ตอนนี้ก็เริ่มจะกลับไปวิ่งที่สวนลุมฯอีกครั้งหลังจากไม่ได้ไปนานมากเหมือนกัน ก็แวะไปอุดหนุนขนมกุยฉ่ายเจ้าเก่าเจ้าประจำ ตอนนี้ช่วงเจ ก็ขายเป็นขนมกุยฉ่ายเจ วันนี้มีไส้กระหล่ำปลี มันแกว หน่อไม้ ส่วนไส้ข้าว

มีกุยช่ายกับไส้เผือกค่ะ มีน้ำจิ้มค่ะก็อร่อยนะแต่จิ้มครั้งเดียว ทานแบบไม่จิ้มได้รสชาติกว่า 👍 มีใครชอบทานแบบนี้ไหมคะ จบการรีวิว ขอบคุณค่ะ

มาอีกแล้วค่ะ 😁 วันนี้ทำเมนูของโปรดของพ่อบ้านอีกเมนูหนึ่ง ตำมั่วซั่วกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ค่ะ ตำมั่วของบ้านเรา ใส่ทุกอย่างที่หาเจอในตู้เย็นและในสวน ไม่มีมะละกอก็ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งวันนี้มีแครอท กะหล

"ปากต่อปาก รุ่นสู่รุ่น" ของอร่อยจริงต้องเป็นเช่นนั้น ใครบอกยังไม่ต้องเชื่อ พิสูจน์ด้วยตัวเราเอง ขนมกุ่ยช่ายที่กินดีและอร่อย ไส้ต้องนิ่มเคี้ยวแล้วไม่กากใย อร่อยได้ไม่ต้องใส่น้ำจิ้ม แต่น้ำจิ้ม

          “ตลาดพลู” เป็นชุมชนเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ริมคลองบางกอกใหญ่หรืออดีตแม่น้ำเจ้าพระยา แน่นอนว่าแต่ก่อนนี้บริเวณนี้เป็นป่ารกจนกระทั่งมีคนอพยพเข้ามา โดยมีทั้งชาวจี