ครัวเจ้หน่อง USA ชวนทำกุยช่ายไว้เผือก

ร้านกุยช่ายคุณแม่ เจ้าดังละแวกศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านตั้งอยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ กรุงเทพมหานคร เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-17.00 น. ขายทั้งกุยช่ายนึ่งและกุยช่ายทอด ไม่มีที่นั่ง ซื้อกลับบ้านได้อย่

1.)ไส้กุยช่าย 2.)ไส้หน่อไม้ 3.)ไส้ข้าวเหนียว 4.)ไส้เผือก 5.)ไส้มันแกว 6.)ไส้กะหล่ำปลี

วันนี้นึกอยากกินกุยช่ายขึ้นมาก็เลยต้องลุกมาลงมือลชงไม้เปิดตู้เย็นคุ้ยหาส่วนประกอบต่างๆในการทำขนมกุยช่าย อิอิ ว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมกันค่ะ ส่วนผสม 1.แป้งมัน 125g. 2.แป้งท้าวยายม่อม25g. 3.แป้งข้าวเหนียว12

เมนู "ค้างคาวเผือก" ที่แม้จะชื่อเหมือนสัตว์ แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้อค้างคาวเลย รูปลักษณ์ภายนอกของเมนูนี้อาจคล้ายค้างคาว แต่สามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ 

ถ้านึกถึงตลาดพลูอย่างแรกที่ทุกคนพูดเหมือนกันหมดก็คือแหล่งรวมของอร่อยระดับตำนานหลายร้านและวันนี้เราจะพามาทานขนมกุยช่ายอันเลื่องชื่อและมีประวัติศาสตร์มายาวนาน เพราะเป็นเจ้าเก่าในย่านนี้ก็คือ "ป๋าป้

ปกติกินแล้วไส้จะไหลออกมาเป็นเหมือนเม็ดเล็กๆสีส้ม แต่อันนี้ไม่ไหลแล้วก็เป็นสีชมพู หรือปรับสูตรคะ

มีกุยช่ายกับไส้เผือกค่ะ มีน้ำจิ้มค่ะก็อร่อยนะแต่จิ้มครั้งเดียว ทานแบบไม่จิ้มได้รสชาติกว่า 👍 มีใครชอบทานแบบนี้ไหมคะ จบการรีวิว ขอบคุณค่ะ

ฟองเต้าหู้ห่อเผือกทอด พี่เราอยากกิน ครั้นจะถ่อสังขารไปเยาวราชก็หลายชั่วโมงอยู่ ซื้อเผือกมาทำกินเองก็ได้อยู่นะ สิ่งที่ต้องเตรียม เผือก ขูดเป็นเส้น แล้วแช่น้ำอุ่น ถั่วลิสง แช่น้ำอุ่นประมาณ 15 นาที

อาทิตย์ที่แล้ว ไปเยี่ยมญาติแถวประชาอุทิศ ขาไปใกล้เที่ยงพอดี เลยแวะหาข้าวกินแถวๆ นั้น สรุปมาจบที่ร้าน ครัวตำลึงทอง มื้อนี้เรามากินกันแค่ 5 คน เลยสั่งแบบเบาๆ กินแค่รองท้องพอประมาณ เพราะหน้าร้านมี