กุยช่ายทอด

ได้ฤกษ์ใช้กระทะไฟฟ้าที่ถอยมาใหม่แล้วค่ะ



เราซื้อกุยช่ายแบบแช่เย็นมาทอดเอง จะได้ความกรอบที่ต้องการเองด้วย

ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นก่อน น้ำมันกระเด็นปุปะ

เสียดายไม่มีไส้หน่อไม้ เพราะที่ร้านบอกว่าช่วงนี้ไม่ใช่หน้าหน่อไม้ เอามาทำก็ไม่อร่อยเท่าไหร่
เลยทำแค่ไส้ผัก มันแกว เผือก
ได้กินเป็นมื้อเช้า ก็อิ่มอยู่นะคะ

ไส้กุยช่ายแบบตู้ม ๆ เลย ร้านนี้ดีตรงที่น้ำจิ้มไม่เผ็ด