### วันนี้ขอแอบตำครก " น้ำพริกปลาทู " ตัวใหญ่ๆกันครับ กับ พ่อบ้านใจกล้า ###

เริ่มกันเลยดี ฝ่า
1. ปลาทู ตัวใหญ่ๆ 1 ตัว
2. พริกขี้หนู ประมาณ 12-15 เม็ด
3. กระเทียม
4. หอมแดง
5. น้ำปลา
6. น้ำปลาล้า
7. น้ำมะนาว
8. น้ำตาลทรายแดง
9. น้ำต้มสุก
10. ผงปรุงรส ( นิดหน่อย )

*ผมไม่ใช่ เชฟ นะครับพอดีโดนบังคับให้ทำ T T  ผิด ถูกประการใดยังไงก็ขอโทษมา ณ ที่นี้ด้วยครับ


ล้าง ให้สะอาดก่อนเลย เตรียม ๆ


คั่วให้หอมๆ และ นำปลาทูลงทอด ข้างห้องจามกันเป็นแถว ฉบับแอบทำในคอนโด  อิอิ ..


จากนั้นผมก็นำปลาทูมาแกะเนื้อ ออก นำ พริก หัวหอม กระเทียม เตรียม โขลก

นำมา โขลก รวมกันเลย ฮะ พร้อม ปรุงรส ตามใจชอบเลย

พอรู้สึกว่า รสชาติ เข้าลิ้นแล้ว ตักใส่ ถ้วยเตรียม หม่ำ

ต่อไปผมก็ทำการ หุงข้าวเหนียว อันนี้ผมอยากกิน

จัดชุด ผัก ถวายเมีย เอ้า เชิญ รับประทาน

เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการ ไปดีฝ่า หาเรื่องออกจากบ้านได้ละ ไปนะครับ ....