ขอสูตร และ วิธีทำ ปลาช่อนตุ๋นยาจีนค่ะ

เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจียวหมูสับ แค่นี้พอ ง่ายดี แต่ๆๆๆ...ด้วย

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้จขกท. ไปตลาดโชคดีมาก เจอชาวบ้านมาขายปลาช่อนนา กก.ละ 120 บาท ราคานี้ถือว่าถูกมากค่ะ เพราะปกติเจอแต่ ราคา (150-200 บาท) เลยจัดมาหนึ่งตัวโตๆ คุณสามี เลยแนะนำเมนู "แกงป่า"

หลังจากเปลี่ยนน้ำเพื่อให้ปลาช่อนคายโคลน จนน้ำใสปิ๊งแล้วนั้นบ๊ายบายเด้อ... เจ้าปลาเอ๋ยก็ตามนั้นน็อกหัว ขอดเกล็ด ทำความสะอาดไป Trigger Warning (คำเตือนเนื้อหา) มี สภาพ ปลา และ เลือd ปลา ด้วยไม่โอเคอย่า

เดือน ก.พ. เดือนแห่งความรัก ทำอาหารไทยให้แฟนชิม เลยครับ หมกทะเล ไข่ข้น กระทะร้อน .. สูตร ตามวงใน ก็อปเค้ามา แต่มีวัตถุดิบไม่ครบก็แปลงเองตามใจครับ ไข่ไก่ผสม เป็นไข่แม่ไก่สาว กับ ไข่ฟาร์ม ตีไข่

นาน ๆ ทีคุณลูกชายจะมีเวลาว่างกลับมาบ้านค่ะ พอรู้ว่าลูกจะกลับ สิ่งแรกที่คิดเลยคือ “จะทำเมนูอะไรให้ลูกกินดีนะ” คือ เมนูในหัวนี่เต็มไปหมด แต่ลูกมาอยู่แค่ 2–3 คืนเท่านั้นเองค่ะ (คิดอะไรเ

ลุงเล่า Ep. 454: ลองกินข้าวญี่ปุ่นตุ๋นในชาบูน้ำดำ ตุ๋นไม่ต้องนาน จะเข้าเนื้อมาก

สวัสดีค่ะทุกคน...วันนี้มีเมนูบ้าน ๆ ที่ทั้งอิ่มท้อง อิ่มใจ และได้สุขภาพมาฝากค่ะ เริ่มจากที่จขกท.ได้รับของฝากจากน้าสาวเป็น "ปลาอินทรีแดดเดียว" เนื้อแน่นๆ นุ่มๆ เห็นแล้วก็นึกอยากทานกับน้ำพริก

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำต้มยำปลาช่อนสุดแซ่บค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=pTSCNrh36ew ส่วนผสม  ปลาช่อน 700 กรัม  น้ำ&n

ลุงเล่า Ep.401: อาหารไทยจับคู่ กุ้งทะเลมันสีแดงอบวุ้นเส้น & ต้มยำปลาทูสดบีบมะนาวสด มันกุ้งนี้ถือเป็นส่วนที่มีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมากสำหรับหลายๆ คน สีของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงอมส้มไปจนถึ