น้ำปลาร้าปรุงสุก จังหวัด ชัยภูมิ ใครพอทราบว่ามีกี่ยี่ห้อคะ

วัตถุดิบหลักเขียดน้อย (ทำความสะอาด)ผักกะแยง (เด็ดเป็นท่อน)พริกแกง: ตะไคร้, หอมแดง, พริกสด, กระเทียม (โขลกละเอียด)ผักพื้นบ้าน: ผักชีลาว, ต้นหอม, ใบแมงลักเครื่องปรุง: น้ำปลาร้า, เกลือ, ผงชูรส  วิธี

สูตรแกงหัวปลี แบบไทยพื้นบ้านง่าย ๆ อร่อยนัว (สูตรทั่วไปที่นิยมใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้น) สำหรับ 3-4 ที่ วัตถุดิบหลัก หัวปลี (ปลีกล้วย) 1-2 หัว (เลือกหัวอ่อน) กระดูกหมูอ่อนหรือหมูสามชั้น 200-300 กรัม

สวัสดีค่ะทุกท่าน ชาวพันทิป เช่นเคยคะ สำหรับเรามีแต่เรื่องของกิน อิอิ เอาอีกแล้วค่ะ ร่างกายต้องการปลาร้ามาเป็นพลังงานขับเคลื่อนในการใช้ชีวิตอึกเช่นเคย 555 ก็เลยต้องมาฟาดอ่อมไก่ใส่ฟักกันสักรอบ วัตถุดิบ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูปลายเดือนมาฝาก แต่อัพเกรดความอร่อยกันนิดหน่อย กับเมนู "มาม่าผัดพริกสดเนื้อเป็ด" ที่เน้นความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวน ผสมความหอมละมุนของใบโหระพา แ

แดดแรงมากๆ ก็เลยตากหมูกับ ท้องปลาแซลมอน ทำแดดเดียวเก็บไว้กินค่ะ อีกอย่างจะได้ลดการออกไปหาของกิน ให้ต้องเปลืองน้ำมันมอไซค์ ปั๊มอยู่ไกลบ้านด้วย ไปแล้วจะมีให้เติมหรือเปล่า ท้องปลาแซลมอนใช้แค่น้ำปลาอย่างเ

แกงส้มปลาอีกง เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา ใช้ปลาอีกง (ปลามังกง) หายาก เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น ไม่คาว ปรุงด้วยพริกแกงส้มใต้ เปรี้ยวเค็มเผ็ดนำ มักทำคู่กับหน่อไม้ดอง หรือใบมะขามอ่อน ได้รั

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ช่วงบ่ายๆแบบนี้ ขอเสิร์ฟตำข้าวโพดรสแซบๆ และเกี๊ยวปูอัดกรอบๆ ยั่วน้ำลาย เอ๊ย!! แก้ง่วงกันหน่อยนะคะ 🌽🌽🍅🍅🌶️🌶️🌶️🍋‍🟩🦀🦀 "ตำข้าวโพด & เกี

ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม