พริกแบบไหนใส่ส้มตำเยอะแล้วเผ็ดไม่มากไหมครับ

คือผมตำส้มตำขายแล้วสีไม่สวยเลย
อยากได้แบบมีพริกเยอะๆแต่เผ็ดไม่มาก จะได้เป็นสีสัน ใส่มะเขือเทศเยอะไปก็เปรี้ยว
ไม่ทราบว่ามีพริกแนะนำไหมครับ
ปกติใส่พริกจินดาปกติครับ ขอบคุณครับ