กูรูเค้กช่วยทีจ้า

เราเคยจะทำชีสเค้กค่ะ ก็บดโอริโอ้เป็นฐานที่เเม่พิมพ์ถอดก้นได้ค่ะ เเต่พอเทชั้นครีมลงไป มันก็รั่วลงข้างล่างเเม่พิมพ์ค่ะ เเต่เห็นในคลิปที่เขาทำ เขาก็ไม่ได้รองกระดาษไขหรืออะไรอ่ะค่ะ ครั้งนี้เราเลยจะทำเป็นเ

รบกวนสอบถามพี่ๆชาวก้นครัวเรื่องการทำแป้งชูส์ค่ะ (มือใหม่หัดทำ ^^") ปรากฏว่า หลังจากเอาแป้งชูส์เข้าอบแล้วเจอปัญหาแบบนี้ค่ะ 1. แป้งชูที่ได้ 'ก้น' บางมาก คือถ้าไม่รองกระดาษไขที่ถาด ขนมที่อบได้ก้นจะ

ตั้งใจจะทำสปอนจ์เค้กค่ะ แต่กระดาษรองพิมพ์หมด ใช้กระดาษลอกลายแทนได้มั้ยคะ หรือ จะใช้วิธีทาเนยโรยแป้งที่ก้นพิมพ์ดี

จขกท.ทำเค้กขายค่ะ แล้วมีลูกค้าออเดอร์มาว่าอยากได้สตอเบอรี่ชีสเค้กแบบอบ แต่ขอให้มีเฉพาะชั้นของชีสกับตัวน้ำราดอย่างเดียวโดยไม่เอาเครกเกอร์ จขกท.เป็นมือใหม่ ไม่ค่อยถนัดทำชีสเค้กแบบอบเลยอยากทราบว่า 1.เรา

คือเตาที่บ้านเป็นเตาเล็กค่ะ อบขนมเค้ก หรือขนมปังทีไรส่วนมากก้นจะไหม้ก่อนทุกที (รองด้วยกระดาษไขค่ะ) แต่เวลาอบบราวนี่ แล้วใช้ฟลอย รองพิมพ์ ก้นกลับไม่เคยไหม้เลย ถ้าอย่างนั้นเราสามารถเอากระดาษฟลอยมารองอบข

เค้กนุ่มและฟู สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมช่วงลดน้ำหนัก (ก็ช่วยให้หายอยากได้นะ) เป็นเค้กที่ทำง่ายแค่ต้องรู้เทคนิคนิดหน่อย วันนี้เราแต่งหน้าเค้กด้วยวิปปิ้งครีมกับเชอรี่สด ตรงนี้เปลี่ยนตามใจคนทำเลยค่ะ ฝาก

พิมพ์กลม,พิมพ์เหลี่ยมที่ใช้อบเค้กต่างๆ กะว่าจะตัดก้นกลมแล้วตัดเป็นแถบยาวๆน่ะค่ะ แล้วกล่องฟอยล์เวลาอบขนม ต้องทาเนยขาวหรือรองกระดาษไขไม๊คะ มือใหม่หัดอบค่ะ