กูรูเค้กช่วยทีจ้า

เราเคยจะทำชีสเค้กค่ะ ก็บดโอริโอ้เป็นฐานที่เเม่พิมพ์ถอดก้นได้ค่ะ เเต่พอเทชั้นครีมลงไป มันก็รั่วลงข้างล่างเเม่พิมพ์ค่ะ เเต่เห็นในคลิปที่เขาทำ เขาก็ไม่ได้รองกระดาษไขหรืออะไรอ่ะค่ะ ครั้งนี้เราเลยจะทำเป็นเ

คือเตาที่บ้านเป็นเตาเล็กค่ะ อบขนมเค้ก หรือขนมปังทีไรส่วนมากก้นจะไหม้ก่อนทุกที (รองด้วยกระดาษไขค่ะ) แต่เวลาอบบราวนี่ แล้วใช้ฟลอย รองพิมพ์ ก้นกลับไม่เคยไหม้เลย ถ้าอย่างนั้นเราสามารถเอากระดาษฟลอยมารองอบข

เค้กนุ่มและฟู สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมช่วงลดน้ำหนัก (ก็ช่วยให้หายอยากได้นะ) เป็นเค้กที่ทำง่ายแค่ต้องรู้เทคนิคนิดหน่อย วันนี้เราแต่งหน้าเค้กด้วยวิปปิ้งครีมกับเชอรี่สด ตรงนี้เปลี่ยนตามใจคนทำเลยค่ะ ฝาก

พิมพ์กลม,พิมพ์เหลี่ยมที่ใช้อบเค้กต่างๆ กะว่าจะตัดก้นกลมแล้วตัดเป็นแถบยาวๆน่ะค่ะ แล้วกล่องฟอยล์เวลาอบขนม ต้องทาเนยขาวหรือรองกระดาษไขไม๊คะ มือใหม่หัดอบค่ะ

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

ตั้งใจจะทำสปอนจ์เค้กค่ะ แต่กระดาษรองพิมพ์หมด ใช้กระดาษลอกลายแทนได้มั้ยคะ หรือ จะใช้วิธีทาเนยโรยแป้งที่ก้นพิมพ์ดี