ไก่อบซอสส้ม...อร่อยเด็ด

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหารฝรั่ง อาหาร อาหารคาว

ไก่อบซอสส้ม..เป็นเมนูไก่อบที่ทำสไตล์ฝรั่ง สูตรคิดเองมั่วๆ หยิบโน่นใส่นี่ คลุกๆเอา มโนเอาเองว่ามันน่าจะอร่อย555..สามีนักชิมประจำบ้านมาการันตีความอร่อยให้จ้าาา

ส่วนผสม
********
1.อกไก่หรือสะโพกไก่ (เราใช้ทั้ง2อย่าง)

2.ผงกระเทียม/ออริกาโน่/ใบไทม์/พริกไทยดำบด

3.หอมใหญ่ซอย/มันฝรั่งหั่นชิ้น/แครอทหั่นชิ้น/กระเทียมบุบ/น้ำส้มคั้น

4.น้ำผึ้ง

5.เกลือ

6.น้ำมันมะกอก (ชนิดอื่นก็ได้)

วิธีทำ
*****
1.ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่ว ใส่ผงกระเทียม/ออริกาโน่/ใบไทม์/พริกไทยดำบด/เกลือ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย1ช.ม.หรือทั้งคืน

2.วอร์มเตาอบไฟที่200°c รอไว้

3.ทอดไก่ให้พอเหลืองทั้ง2ด้าน ตักพักไว้ในหม้อ

4.ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดในกระทะที่ทอดไก่ให้หอม ใส่มันฝรั่ง/แครอท/กระเทียมบุบลงไปผัดให้เข้ากัน เหยาะเกลือ ใส่น้ำส้มคั้นและน้ำผึ้งลงไป ชิมรสตามชอบ เทลงในหม้อที่พักไก่