หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
"แกงเขียวหวานอย่าเคี่ยวกะทินาน กะทิจะแตกมันไม่อร่อย" เซเลบริตี้เชฟท่านหนึ่งกล่าวไว้
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
เมนูแกง
เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand)
เห็นแกกล่าวไว้ในรายการทีวี ทำกับข้าวมาตลอดชีวิต ถือเป็นความรู้ใหม่ ว่าแกงกะทิ น้ำแกงไม่ควรแตกมัน
สงสัยเข้าใจผิดเองมาตลอด
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
... แกงคั่วสับปะรดใส่หอยแมลงภู่แห้ง ... แกงเผ็ดหวานเปรี้ยวกลมเกลียวกลมกล่อม
นอกจากเคยไม่ชอบพริกหยวก สับปะรดก็ไม่ชอบเลยค่ะ ถ้าเห็นมาอยู่ในของคาว มียอมกินอย่างเดียวคือขนมจีนซาวน้ำ แต่วันนี้นึกอยากกินหอยแมลงภู่ผัดหวาน ก็เลยไปจ่ายตลาด ได้หอ
หนอนแบกเป้
การทอดปลาแห้งด้วยกะทิ มีความพิเศษต่างจากการทอดด้วยน้ำมันมะพร้าวอย่างไรคะ
เคยเห็น น่าจะใน TV ชาวศรีลังกา ทอดปลาแห้ง ลักษณะคล้ายปลาทูแห้ง โดยการเทกะทิลงไป แล้วใส่ปลาลงไปเลย แล้วเคี่ยวจนเหมือนกับว่ากะทิได้เปลี่ยนเป็นน้ำมันมะพร้าว จากนั้
อวัยวะชิ้นนั้น
ขอเคล็ดลับการทำแกงเขียวหวานให้อร่อยหน่อยค่ะ นอกจากผัดหัวกะทิ จนเครื่องแกงแตกมัน กับทอดใบพริก ยังมีอะไรอีกบ้างคะ
ปกติเดี๊ยนจะซื้อน้ำพริกสำเร็จ น้ำพริกกะละมัง มาใส่ผักหลาก ๆ กินกับขนมจีน แล้วเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินหลายวัน เห็นรายการแนว Cooking Battle ของญี่ปุ่น ที่เอามาไฝว้กับ
อวัยวะชิ้นนั้น
ทำแบบมั่วไปมั่วมา "ขนมจีน แกงเขียวหวานปลาทูน่า"
เป็นคนใต้ ต้องมาทำงานอีสาน เพื่อนรักหวังดี ส่งปลาทูน่าสดมาให้ กินดิบแบบซาซิมิ และยังเหลือในตู้เย็น นึกอยากกินแกงกะทิ ขนมจีน จึงคิดได้ว่า ทำขนมจีน แกงเขียวหวานปล
โอ๊ะเอ๊ว
อาหารแห่งสายใย: แกงจืดวุ้นเส้น
อาหารแห่งสายใย: แกงจืดวุ้นเส้น เมนูเกินมา 40 ปี ตั้งแต่เล็กแต่น้อย วุ้นเส้นที่ใช้ทำอาหารก็ต้องเป็นวุ้นเส้นถั่วเขียว 100% เพื่อความเหนียวนุ่ม และน้ำแกงจืดต้องใส
ลุงอ้วนอิ่ม
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 🍲🍀🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศสดใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าก็อุ่นท้องดีนะคะ 🍲 วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 ก
แมวสีเทาตุ่น
แกงเขียวหวาน 20/3/69
แกงเชียวหวาน วันศุกร์ที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ แกงเขียวหวาน..ต้มจืดวุ้นเส้น..ยำปลาจิ้งจั้ง..ขาไก่ตุ๋น พออิ่มตามอัตภาพ มณีแดงเป็นสมุนไพรไทยที่ได้
สมาชิกหมายเลข 2148931
มัสมั่นหมู
มัสมั่นหมู หอมเครื่องเทศมากฮะ รสชาติดี มีกลิ่นหอม ปกติใช้สะโพกไก่ วันนี้ใช้หมูแทน ก็หนุบหนับดีฮะ ผักดองยังไม่ซึมเข้าเนื้อ เอามากินด้วยกันเข้ามาอยู่ หอมเครื่องเท
Topyutt
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยา
เที่ยวสบายสบาย
ข้าวกล่องมื้อกลางวัน ฟรี จากที่ประชุม
ประชุมอีกแล้วครับ มีต้องไปร่วมประชุมผู้บริหารเดือนละครั้ง (ผมเป็นผู้บริหารระดับต่ำสุดที่เข้าต้องร่วม) เดือนนี้ ทีมเลขาฯ จัดข้าวกล่องจาก… มาเลี้ยง (ดูในรูปเองเนอ
star_seeker
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เมนูแกง
เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 103
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
"แกงเขียวหวานอย่าเคี่ยวกะทินาน กะทิจะแตกมันไม่อร่อย" เซเลบริตี้เชฟท่านหนึ่งกล่าวไว้
สงสัยเข้าใจผิดเองมาตลอด