ผมชอบกินแกงคั่วหอยขมมาก แต่แกงเองไม่เป็นจึงได้แต่เสาะแสวงหาไปเรื่อยๆแต่บอกตรงๆเลยว่าหาเจ้าอร่อยยากอยู่นะ เมื่อสมัยยี่สิบกว่าปีก่อนโน้นมีอยู่เจ้านึงแกงได้อร่อยมากอยู่ที่ตลาดสำโรงแต่เลิกขายไปนานหลายปีแล้ว จริงๆก็ไม่แน่ใจนักว่าแกเลิกขายหรือย้ายไปขายที่อื่นก็ไม่รู้แน่ แม่ค้าเจ้านี้แกขายหอยเอ้ย!ขายแกงคั่วหอยขมอย่างเดียว รสชาติถูกปากผมมากน้ำแกงข้นกลางๆรสชาติออกแนวน้ำยากะทิที่กินกับขนมจีน หอมใบชะพลูมากแต่เจ้านี้แปลกตรงที่ในหอยหลายตัวเลยจะมีลูกตัวเล็กๆอยู่ในตัวแม่มันด้วยเคี้ยวทีก็อบแก็บๆผมไม่ค่อยชอบก็ตรงนี้แหละ แต่ลูกสาวผมกลับชอบ ส่วนเจ้าอื่นย่านอื่นในกรุงเทพฯหรือจังหวัดใกล้เคียงก็ยังไม่ถูกใจในรสชาติเท่าไหร่ แต่คิดว่าคงต้องมีเจ้าอร่อยแน่ๆแต่หาไม่เจอหรืออาจไม่ได้มีขายทุกวันก็ได้ เคยไปกินเจ้าดังแถวบ้านหม้อผมว่าก็งั้นๆแหละน้ำแกงมันข้นจนแห้งเลยแถมขายแพงอีกต่างหาก เพื่อนๆพี่ป้าน้าอาในพันทิปถ้าใครมีร้านเด็ดแบบบ้านๆที่แกงคั่วหอยขมได้อร่อยก็ช่วยแนะนำคนชอบหอย(ขม)หน่อยครับ และที่สำคัญต้องเอาแบบจุ๊บเองไม่เอาแบบแกะแล้วนะครับ แต่ถ้ารับรองในความอร่อยก็okครับแกะแล้วก็ได้ ขอบคุณครับ