ช้าพลู ชะพลู ปูนก ปูลิง ผักสด ปลอดสาร ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย แต่กินเยอะไม่ได้ คุณจะนึกถึงเมนูอะไรบ้างคะ ที่ใส่ชะพลู

ในอาหารเหนือ จะนิยมใส่ในแกง คู่กับผักหละ (ชะอม) เช่น แกงปลี แกงขนุน แกงแค หรือกินสด คู่กับ ตำมะม่วง น้ำพริกมะม่วง

ในอาหารปักษ์ใต้ ก็เช่น แกงคั่วหอยขม แกงหอยใบชะพลู ที่จะใส่กะทิลงไปด้วย

ในอาหารภาคกลาง ก็อย่างเช่น เมี่ยงคำ ใช้ห่อแทนใบทองหลาง หรือกลีบบัวหลวง

ในอาหารอีสาน เดี๊ยนไม่ทราบ และไม่ทราบว่าภาษาอีสาน เรียกว่าอะไร แต่ถ้าเป็นอาหารเวียดนาม ก็เอาห่อหมูยอ แล้วปิ้ง เป็นต้น

คุณล่ะคะ นึกถึงอาหาร ขนม ของว่าง อะไรบ้าง ที่ใช้ใบชะพลู คะ ซึ่งเป็น... ตรี? จุล? เขาเรียกตรีอะไรนะ ของสมุนไพรไทย ที่จะขึ้นต้นด้วย รากชะพลู ดีปลี ขิงแห้ง น่ะค่ะ