ซูชิหน้ากุ้งต้มมีวิธีกินยังไง ?

ตามที่เข้าใจคือซูชิเป็นอาหารที่กินเป็นคำเดียว แบบยัดเข้าปาก เคี้ยว แล้วกลืนไปเลย แต่ไอซูชิหน้ากุ้งเนี่ย มันมีหางอยู่ซึ่งผมไม่กิน หากไม่ทอดจนกรอบ เลยต้องมาดึงออกทุกครั้งก่อนกิน เพราะหากเอาเข้าปากเคี้ยวแล้วคายออกมามันก็น่าเกลียด เลยสงสัยว่าดั้งเดิมเลยเนี่ย เค้ามีวิธีกินกันยังไง ?