เปลือกหางกุ้ง / หัวกุ้ง ปกติกินกันไหมครับ

กระทู้คำถาม

อาหารซีฟู้ด กุ้ง อาหารไทย วัตถุดิบทำอาหาร

ตาม หข.ครับ

สต.ผมเป็นคนกิน หางกุ้งกับหัวกุ้ง

ก็คือเคี้ยวให้มันกลืนๆไปเลย เคี้ยวมันหมดๆไปนั่นแหละ บาดปากหน่อยแต่ได้ความกรอบๆ

อย่างหางกุ้ง ผมก็กินทั้งหางเลย คือทั้งเปลือกตรงเนื้อท่อนสุดท้าย แล้วก็ส่วนปลาบหาง

กินไปก็ปกตินะ กรอบๆ แต่ถ้าเป็นกุ้งดิบก็จะเลี่ยง

หัวกุ้ง ก็เช่นก้น กินมันทั้งหัวเลย(สุกแล้ว) มันก็จะกรอบๆแล้วก็จะมีมันกุ้งอยู่ในนั้น อรอ่ยมากกกกกกก