หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีใครเป็นแบบผมไหม?
กระทู้คำถาม
อาหาร
วิทยาศาสตร์
คือเวลาที่ผมได้ทานเนื้อสัตว์ ที่เป็นหมู หรือไก่ ที่เก็บไว้เป็นเวลานาน มันจะออกรสขมออกมาเลย
เวลาผมไปซื้อไก่ทอด หมูปิ้ง อะไรพวกนี้ตามข้างทาง ถ้าเขาเก็บไว้นานเกินไป มันจะมีรสขมในเนื้อเลยครับ
และก็ยังมีอาหารอีกหลายๆอย่างที่เวลาผมทานเข้าไปแล้วมีรสขมออกมา ทั้งๆที่ให้คนอื่นเขาลองทานเหมือนกัน กลับได้ผลมาว่า รสชาติก็ปกติดีนะ ไม่มีรสขมออกมาเลย ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่ค้างคาใจผมมาก เพราะลองค้นหาเรื่องพวกนี้ดู ก็หาไม่เจอเลยครับ....
ขอความคิดเห็นหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อหมูมีสีดำๆ แล้วก็ขม
เนื้อหมูที่เห็นนี้ต้มแล้วนะครับ ตอนแรกก็ไม่ได้สังเกตอะไรพอกินไปแล้วรู้สึกว่า มันขมเลยลองดูชิ้นอื่นๆ ปรากฎว่ามันมีสีดำๆ แดงๆ ด้วยแบบนี้หมูติดเชื้อหรือเปล่าครับ (แช่ช่องฟิตไว้) เมื่อเช้าก็ผัดกระเพรากินก
สมาชิกหมายเลข 4447983
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
เราทำแคปหมูแล้วมีรสขม ทั้งๆที่ทำทุกครั้งไม่เคยขมเลย ขั้นตอนการทำ เราล้างหนังหมูขูดขนออกจนเกลี้ยง แล้วต้มประมาณ30นาที นำขึ้นมาหั่นแล้วปรุงรสด้วยเกลือ รสดี ผงชูรสนิดหน่อย แล้วใส่ถาด สแตนเลส กับฝาโอ่งที่
สมาชิกหมายเลข 3322396
ดูยังไงว่าหมูเสียหรือยัง
คือเนื่องจากแม่จขกท.ไม่อยู่บ้าน เราเลยไปค้นตู้เย็นหาอะไรทาน ก้เจอชิ้นเนื้อหมูที่หมักอยู่ในถุงในช่องฟรีซ เลยนำมาวางตั้งไว้รอละลาย ประมาณ2-3ชม. หลังจากนั้นพอเปิดถุงมาก็มีกลิ่นแบบ แรงมากค่ะ อธิบายไม่ถูก
สมาชิกหมายเลข 858805
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ
ผงหมักหมู baking soda เวลาหมักหมู พอจะเอามาทำกิน ต้องล้างมั้ยคะ หรือเอามาทำได้ทั้งๆ ที่ผงนี้ยังติดหมูอยู่ มันจะย่อยกระเพาะเรานุ่มไปด้วยรึเปล่าคะ จะเอาเข้าไมโครเวฟน่ะค่ะ กลัวกระเพาะนุ่ม อิอิ ขอบคุณล่วง
รักแท้หาที่ไหน
พวกเครื่องในสัตว์ เวลากินเข้าไปมันขม เป็นเพราะอะไรคะ
เมื่อก่อน เป็นคนทีาชอบกินเครื่องในสัตว์มาก(สุกแล้ว) แต่พอลองมากินอีกร้านนึงมันขมอะ เป็นเพราะอะไรคะแล้วเป็นอันตรายไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 2842583
ข้าวเที่ยงแซ่บๆณ ร้านลาบร้อยเอ็ด@แปดริ้วววววว😙
มาค่ะ ร้านประจำ กินมากว่า20ปี ที่เดิม รสเดิมๆอร่อยนัวๆ กินตั้งกะเพิงจะล้ม จนปัจจุบันทาสีใหม่ร้อนแรงมาก ลาบเป็ด ตำซั่วปูปลาร้า หมูแดดทอด อ่อมไก่ย่าง ซุปหน่อหมูสับ จัดไปให้นัว มื้อนี้3คนห
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
BufFeast Review :ร้านชาบูหมูกะทะพรีเมี่ยม ในซอยลึกย่านทองหล่อ"ทอง กริลล์ ชาบู ฮิเดะ" @ ทองหล่อ ซอย 9
วันนี้มาแวะกินข้าวรอแฟนเลิกงานแถวๆทองหล่อ กับร้านที่เป็นเป้าหมายต่อไป ชื่อเสียงเรียงนาม "ทองกริลล์ แอนด์ ชาบู ฮิเดะ" เหมือนจะเป็นร้านลูกผสมระหว่างปิ้งย่างและชาบู ซึ่งยังผสมผสานทั้งพวกเนื้อทอ
TheHeatBufFeast
เวลาจิ้มน้ำจิ้ม...คุณจิ้มจนชุ่มฉ่ำ หรือจิ้มแค่พอดี แตะเบา ๆ ก็พอ ?
เวลาจิ้มน้ำจิ้ม...คุณจิ้มจนชุ่มฉ่ำ หรือจิ้มแค่พอดี? เรื่องเล็ก ๆ ที่ไม่เล็กเวลาทานหมูกระทะ ลูกชิ้นทอด หรือส้มตำกันทีไร จะเห็นเลยว่ามีอยู่สองสายชัดเจนมาก สายจิ้มจนชุ่มฉ่ำ — ต้องให้มันแซ่บทั่วถึงท
สมาชิกหมายเลข 7265802
อาหารกล่องพร้อมทาน ในวันที่เร่งรีบ
วันนี้ต้องไปๆมาๆ หลายจุด แวะซื้อข้าวกล่องสำเร็จรูปกินที่ออฟฟิศ พอประทังชีวิตไปได้อีกวันนึงครับ ข้าวกล่อง เบทาโกร เก็ท แอนด์ โก ข้าวมันชมพู กับ ต้มข่าไก่ อีกกล่อง ข้าวคลุกกระเพราหมู จาก 7-11 ข
สมาชิกหมายเลข 4755513
บอสพาชิม :Ginza Shabu-Shabu Koubai สัมผัสวากิวมายา แห่ง Kumamoto (Bangkok,Thailand)
บอสพาชิม :Ginza Shabu-Shabu Koubai สัมผัสวากิวมายา แห่ง Kumamoto (Bangkok,Thailand) "Ginza Shabu-Shabu Koubai" เป็นร้านอาหารน้องใหม่จากญี่ปุ่นที่พึ่งเปิดสาขาแรกในไทยที่ ห้างเซ็นทรัลดุสิตป
EatLikeTheBOSS
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีใครเป็นแบบผมไหม?
เวลาผมไปซื้อไก่ทอด หมูปิ้ง อะไรพวกนี้ตามข้างทาง ถ้าเขาเก็บไว้นานเกินไป มันจะมีรสขมในเนื้อเลยครับ
และก็ยังมีอาหารอีกหลายๆอย่างที่เวลาผมทานเข้าไปแล้วมีรสขมออกมา ทั้งๆที่ให้คนอื่นเขาลองทานเหมือนกัน กลับได้ผลมาว่า รสชาติก็ปกติดีนะ ไม่มีรสขมออกมาเลย ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่ค้างคาใจผมมาก เพราะลองค้นหาเรื่องพวกนี้ดู ก็หาไม่เจอเลยครับ....
ขอความคิดเห็นหน่อยครับ