หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีใครเป็นแบบผมไหม?
กระทู้คำถาม
อาหาร
วิทยาศาสตร์
คือเวลาที่ผมได้ทานเนื้อสัตว์ ที่เป็นหมู หรือไก่ ที่เก็บไว้เป็นเวลานาน มันจะออกรสขมออกมาเลย
เวลาผมไปซื้อไก่ทอด หมูปิ้ง อะไรพวกนี้ตามข้างทาง ถ้าเขาเก็บไว้นานเกินไป มันจะมีรสขมในเนื้อเลยครับ
และก็ยังมีอาหารอีกหลายๆอย่างที่เวลาผมทานเข้าไปแล้วมีรสขมออกมา ทั้งๆที่ให้คนอื่นเขาลองทานเหมือนกัน กลับได้ผลมาว่า รสชาติก็ปกติดีนะ ไม่มีรสขมออกมาเลย ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่ค้างคาใจผมมาก เพราะลองค้นหาเรื่องพวกนี้ดู ก็หาไม่เจอเลยครับ....
ขอความคิดเห็นหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อหมูมีสีดำๆ แล้วก็ขม
เนื้อหมูที่เห็นนี้ต้มแล้วนะครับ ตอนแรกก็ไม่ได้สังเกตอะไรพอกินไปแล้วรู้สึกว่า มันขมเลยลองดูชิ้นอื่นๆ ปรากฎว่ามันมีสีดำๆ แดงๆ ด้วยแบบนี้หมูติดเชื้อหรือเปล่าครับ (แช่ช่องฟิตไว้) เมื่อเช้าก็ผัดกระเพรากินก
สมาชิกหมายเลข 4447983
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
เราทำแคปหมูแล้วมีรสขม ทั้งๆที่ทำทุกครั้งไม่เคยขมเลย ขั้นตอนการทำ เราล้างหนังหมูขูดขนออกจนเกลี้ยง แล้วต้มประมาณ30นาที นำขึ้นมาหั่นแล้วปรุงรสด้วยเกลือ รสดี ผงชูรสนิดหน่อย แล้วใส่ถาด สแตนเลส กับฝาโอ่งที่
สมาชิกหมายเลข 3322396
ดูยังไงว่าหมูเสียหรือยัง
คือเนื่องจากแม่จขกท.ไม่อยู่บ้าน เราเลยไปค้นตู้เย็นหาอะไรทาน ก้เจอชิ้นเนื้อหมูที่หมักอยู่ในถุงในช่องฟรีซ เลยนำมาวางตั้งไว้รอละลาย ประมาณ2-3ชม. หลังจากนั้นพอเปิดถุงมาก็มีกลิ่นแบบ แรงมากค่ะ อธิบายไม่ถูก
สมาชิกหมายเลข 858805
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ
ผงหมักหมู baking soda เวลาหมักหมู พอจะเอามาทำกิน ต้องล้างมั้ยคะ หรือเอามาทำได้ทั้งๆ ที่ผงนี้ยังติดหมูอยู่ มันจะย่อยกระเพาะเรานุ่มไปด้วยรึเปล่าคะ จะเอาเข้าไมโครเวฟน่ะค่ะ กลัวกระเพาะนุ่ม อิอิ ขอบคุณล่วง
รักแท้หาที่ไหน
พวกเครื่องในสัตว์ เวลากินเข้าไปมันขม เป็นเพราะอะไรคะ
เมื่อก่อน เป็นคนทีาชอบกินเครื่องในสัตว์มาก(สุกแล้ว) แต่พอลองมากินอีกร้านนึงมันขมอะ เป็นเพราะอะไรคะแล้วเป็นอันตรายไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 2842583
ของ(อร่อย)เหลือเราไม่ทิ้ง!
เมื่อวันก่อนนู้นนนน หนอนฯได้ซื้อปลาผัดพริกขิงที่รสชาติอร่อย หอมเครื่องผัดเหมือนที่เคยได้กินฝีมือผู้ใหญ่ที่บ้านทำ เอามาเติมพริกหยวกและหอมใหญ่ ตักกินเนื้อปลาหมด ส่วนที่เหลือเก็บไว้ เช้านี้หยิบข้าวออ
หนอนแบกเป้
ทอดหมูให้ได้แบบนี้ ต้องใช้แป้งอะไรคะ
ปกติเราทอดทานเอง ใส่แค่แป้งทอดกรอบ เนื้อแป้งจะไม่เป็นแบบนี้ค่ะ อันนี้จะเห็นตามร้านขายหมูทอดไก่ทอดที่ขายกันแบบเป็นขีด อยากทราบว่าต้องใช้แป้งอะไรผสมกัน ถึงจะได้แบบนี้คะ ชอบให้แป้งเกาะหมูแบบนี้มาก สัมผัส
สมาชิกหมายเลข 7366843
ร้านอาหารวิววัด (View Wat Ayutthaya) @ ซอยชีกุน 2 ตำบลท่าวาสุกรี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
มาทานอาหารพร้อมชมวิวพระปรางค์ข้างวัดราษบูรณะ ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยากัน ชื่อร้านอาหารวิววัด (View Wat Ayutthaya) บ้านทรงไทยสีขาวติดกับลานจอดรถวัดราษบูรณะ เป็นร้านแนวอาหารเวียดนาม อาหารไทย
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
ผัดไทยชลบุรี ณ อยุธยา
ผัดไทยชลบุรี ณ อยุธยา มาทำธุระที่อยุธยา ฝนตกปรอย ๆ เลยเข้าห้างดีกว่า เป็นห้างที่ดูไม่ใหญ่ แต่เดินเข้าไป ลึกมาก เดินขาลากกว่าจะหาของกินเจอ เดินเกินพันก้าวได้อีก!!! เลยเลือกร้านนี้แหละ ดูเร้าใจ มีน้
Topyutt
"ก๋วยจั๊บ" เอ้ย!! "กวยจั๊บ" เครื่องแน่นๆ อร่อยๆ กันครับ 🥣✌️🤤😋😃😄😁👍พร้อมทำไก่รวนซีอิ๊ว เป็นเครื่องเคียง
"ก๋วยจั๊บ" เอ้ย!! "กวยจั๊บ" เครื่องแน่นๆ อร่อยๆ กันครับ 🥣✌️🤤😋😃😄😁👍พร้อมทำไก่รวนซีอิ๊ว (แบบข้าวแห้ง ดำเนินฯ) เป็นเครื่องเคียง &
กานต์(วีระพัฒน์)
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 6
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีใครเป็นแบบผมไหม?
เวลาผมไปซื้อไก่ทอด หมูปิ้ง อะไรพวกนี้ตามข้างทาง ถ้าเขาเก็บไว้นานเกินไป มันจะมีรสขมในเนื้อเลยครับ
และก็ยังมีอาหารอีกหลายๆอย่างที่เวลาผมทานเข้าไปแล้วมีรสขมออกมา ทั้งๆที่ให้คนอื่นเขาลองทานเหมือนกัน กลับได้ผลมาว่า รสชาติก็ปกติดีนะ ไม่มีรสขมออกมาเลย ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่ค้างคาใจผมมาก เพราะลองค้นหาเรื่องพวกนี้ดู ก็หาไม่เจอเลยครับ....
ขอความคิดเห็นหน่อยครับ