ยำไก่แซ่บ

สวัสดีคะวันนี้จะพาเพื่อนๆมาทำอาหารง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูกัน”ยำไก่แซ่บ”  ง่าย ไม่ต้องง้อ KFC !

ฝากกดติดตามด้วยคะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
วิธีทำยำไก่แซ่บตามนี้เลยคะ

วัตถุดิบ
1.เนื้ออกไก่ 200 กรัม
2.แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
3.หอมแดงซอย
4.ต้นหอมซอย
5.ผักชีฝรั่งซอย
6.แครอทซอย
7.พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
8.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
11.น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอคำ คลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ

2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่คลุกแป้งลงทอด

ทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

3.นำไก่ที่ทอดแล้วใส่ชาม

ใส่ผักชีฝรั่ง แครอท ต้นหอม หอมแดงซอย

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น

4.คลุกให้เข้ากัน

เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำเพิ่มเติมแบบเน้นได้ตามนี้เลยคะ