เค้กหน้ากรอบๆ ตรงเนื้อเค้กเหมือนมีมะพร้าวผสมอยู่ เรียกว่าอะไรคะ

วันนี้ ไปทานอาหารที่ร้านอาหารกับครอบครัว ชื่อร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน อยู่ในโครงการคริสตัล สปอร์ต จี (Crystal Sport G ) ถนนประดิษฐ์มนูธรรม ในร้านก็ตามชื่อเลยค่ะ มีทั้งอาหารลาว และอาหารญวน รสชาติดี

ข้าวหลามในลูกมะพร้าว วิธีทำ สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย วัตถุดิบข้าวหลามในลูกมะพร้าว ส่วนผสมข้าวหลามข้าวเหนียวขาว 320 กรัมข้าวเหนียวดำ 100 กรัม เนื้อมะพร้าว 100 กรัมถั่วดำต้มสุก 120 กรัมเผื

สาลี่กรอบ ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 100 กรัม 2.น้ำตาลทราย 250 กรัม(ถ้าไม่อยากให้หวานมากใส่สัก 200 กรัมก็ได้ค่ะ) 3..ผงฟู 1/2 ช้อนชา 4.ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง 5.กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา 6.เกลือป่น 1/4 7.มะพร้าวขูดขา

เรียลไทม์ครับ แฮะๆ และของว่างเลี้ยงระหว่างประชุมวันนี้ได้แก่ เป็นเค้กมะพร้าวครับ ชั้นล่างสุดเป็นคล้ายๆ คุ้กกี้บด เนื้อเค้กและเนื้อครีมนุ่มละมุนดีครับ หวานกำลังดี มะพร้าวกรอบที่ใส่มาหอมและกรอบดี แค่น

ส่วนผสม ขนมตะลุ่มแป้งข้าวเจ้า 100 กรัมแป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนชาแป้งท้าว 20 กรัมน้ำตาลมะพร้าว 100 กรัมน้ำใบเตย 250 ml.กะทิ 370 ml. ส่วนผสม หน้าสังขยาไข่ไก่ 2 ฟองไข่เป็ด 2 ฟองหัวกะทิ 130 ml.น้ำตาลมะพร้าว

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

มี หมี่กรอบ คุ้กกี้เนย เค้กรสส้มยูซุ อร่อยดี

ช่วงนี้มะพร้าวอ่อนกำลังอร่อยครับราคาไม่แรงด้วย เมื่อวานคุณภรรยาเลยจัดมา 24 ลูก ได้น้ำได้เนื้อมาทำพุดดิ้งวิปครีมมะพร้าวอ่อนส่งลูกค้า 40 ถ้วย ยังมีเหลือน้ำ+เนื้อมะพร้าว คุณภรรยาเปรยๆ ว่า ทำชิฟฟ่อนมะ