หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผมทำโดนัทแล้วเหนียวเป็นเพราะไม่มีเครื่องนวดแป้งใช่ไหมครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
โดนัทยีสต์ครับ ทอดแล้วสวยเหมือนในห้างเลยแต่ไม่นุ่มเหมือนในห้างเหนียวมาก อาจจะเป็นเพราะผมนวดแป้งด้วยมือไม่ได้ใช้เครื่องทำให้แป้งไม่เนียนหรือป่าวครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชอบ "ปีกไก่ทอด" กันไหมคะ
ช่วงนี้เป็นช่วงตะเวนกินตามงานเลี้ยงปีใหม่แล้วค่ะ มื้อนี้มีเมนู "ปีกไก่ทอดงา" (89.- บาท) อร่อย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่มานำเสนอค่ะ ดูหน้าตาแล้ว คล้ายกับกล้วยทอด มันทอดมากค่ะ ตัดตัวแป้งหนานุ
จินดาหรา
สอบถามการทำโดนัทยีสต์หน่อยครับ
คือผมทำโดนัทยีสต์ครั้งแรกไปแล้ว แล้วมันออกมาไม่เวิร์คอ่ะครับ คือแป้งที่ได้ไม่นุ่ม เนื้อแน่น กลิ่นแป้งบวกกับยีสต์แรง ตอนที่ทอดแป้งฟูแตก ผิวของเนื้อแป้งกรอบออกแข็ง ตอนที่นวดแป้งแฉะติดมือ เลยร่อนแป้งลงไป
สมาชิกหมายเลข 3322396
ทำไมทอดโดนัทแล้ว แป้งแตก 1 ด้าน ทุกทีเลยคับ
เฟอร์
ลองหัดทำโดนัทยีสต์ครับ
พอดีลองทำโดนัทยีสต์.คราวนี้ลองนวดด้วยมือ.ทำเอาเหนื่อยเลยครับ.พึ่งทำเสร็จ.ทำให้ที่บ้านกิน.เพราะคนในบ้านชอบกินโดนัทกันครับ
suwijaknook
การนวดแป้ง และทอดแป้ง การผสมแป้ง
ผมอยากทราบว่าทุกๆท่านที่ทำอาหารเกี่ยวกับเรื่องแป้ง คุณมีสูตรผสมแป้งยังไง นวดแป้งยังไง ทอดยังไง ให้แป้งที่ทำออกมาเหนียวนุ่มไหมครับ อยากจะเอามาทอดให้มันกรอบนอก เหนี่ยวนุ่มด้านในอะครับ และอีกอย่างคือทำยั
สมาชิกหมายเลข 2702708
ทอดโดนัทแล้วมีกลิ่นแอลกอฮอลล์จากยีสต์ออกมาชัดมากครับ
ขอสอบถามครับผม ผมทำโดนัทยีสต์โดยใช้แป้งอเนก 250 กรัม/ยีสต์ 5 กรัม/น้ำตาล 100 กรัม ใช้เวลาพักแป้ง 1 ชม. พอทอดแล้วก็มีกลิ่นครับ ลองดมแป้งที่เหลือส่วนอื่นดูก็มีกลิ่นชัดเจนครับเวลากินแบบทอดเสร็จแล้วรู้สึก
สมาชิกหมายเลข 1607560
[CR] BufFeast Review :"Kisekhi" ร้านปลาดิบชาบูที่แหวกไม่เหมือนใคร @สุขุมวิท 63
พูดถึงร้านพวกหม้อต้มชาบูที่โผล่กันมามากมายนับไม่ถ้วนนั้น ถ้าบางร้านไม่งัดกลยุทธ์เด็ด ซึ่งก็คือ ความหลากหลายแล้ว ก็คงสู้ร้านอื่นไม่ได้ ซึ่งร้านที่ผมจะมารีวิววันนี้ก็คือหนึ่งในนั้น Kisekhi ที่ซึ่งมีทั้
TheHeatBufFeast
หนาวนี้ ทำอะไร(กิน)ดี (ต่อ)
เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่
ฟุ่มเฟือย farmers
ชูครีมโดนัท สูตรโฮมเมด ทำง่าย หวานน้อย นุ่มละมุน
วันนี้มาทำชูครีม หรือที่บ้านเราเรียกเอแคลร์กันค่ะ มาขึ้นรูปแบบโดนัท ใส่ไส้ครีมคัสตาร์ดและตามด้วยสตรอเบอร์รี่รสชาติเข้ากัน สูตรนี้คัสตาร์ดไม่หวานมากทำง่าย ทำไว้กินกับชากาแฟหรือ ทำไว้ร่วมงานปาร์ตี้
sujitrar
อยากรู้เวลาทำโดนัทแล้วสามารถส่งที่ไกลๆ2-3วันแล้วพึ่งทอด
อยากรู้ค่ะ เห็นคนส่งโดนัทที่ไกลๆ พอถึงที่หมาย แล้วพึ่งเอามาทอด เขาทำอย่างไรคะ -ทอดให้พอสุก แพคแล้วส่ง หรือ -อบก่อนคะ อยากรู้คะ
สมาชิกหมายเลข 3432436
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผมทำโดนัทแล้วเหนียวเป็นเพราะไม่มีเครื่องนวดแป้งใช่ไหมครับ