อาหารมื้อเย็น >> ซาโมซา ถั่วทอด และยอดชา

ช่วงนี้เข้าเดือนถือบวชของศาสนาอิสลาม
คนมุสลิมที่แข็งแรงเขาจะถือศีลอด
ช่วงเย็นเขาก็จะเอาของกินมาให้ญาติมิตรกัน
ซึ่ง จขกท ก็พลอยได้ลาภปากไปด้วย
(แน่นอนว่า จขกท ไม่ได้นับถืออิสลามนะคะ)




ซาโมซาคือแป้งทอด ข้างในจะเป็นเนื้อสัตว์ผัดและปรุงรส
จะผัดใส่อะไรบ้างก็แล้วแต่คนทำเลยค่ะ
ส่วนที่ได้มาวันนี้เป็นซาโมซาไส้เนื้อผัดกับมันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ และเครื่องเทศ
ข้างในจะเป็นแบบนี้ค่ะ



ส่วนก้อนๆ นี่คือถั่วทอด  
เอาถั่วมาบดผสมน้ำ ปรุงรส แล้วทอดให้เหลือง
ข้างนอกกรอบนิดๆ ข้างในจะนุ่ม
เวลากินจะรู้สึกได้ถึงเนื้อถั่วที่บดไม่ละเอียด ยังเป็นเม็ดเล็กๆ


กินกับอาจาดแตงกวา


เขาเอามาให้เยอะเลย แต่ จขกท แบ่งมาแค่นี้
ยังหยิบโรตีมาอีกแผ่นต่างหาก
(มีแต่แป้งทั้งนั้นเลย นานๆ กินทีน่า)

แกะดูข้างในเรียบร้อย ขออนุญาตไปหม่ำก่อนที่ชาจะเย็นค่ะ





มื้อเย็นวันนี้ เพื่อนสมาชิกทานอะไรกันคะ