ได้หมูกะทะหมักมาสองกิโล ทำอะไรดีคะ

อยากหมักเนื้อสเต็กง่ายๆ เคยดูรายการทีวี เกลือ พริกไทย แล้วนาบลงกะทะทันที เลยไม่แน่ใจว่า ถ้าทำแบบเดียวกัน แต่แช่เย็นแล้วเอามาทำรุ่งขึ่น ผลลัพธ์มันต่างกันมั้ยครับ? กรณีใช้เตา/หม้อ อบลมร้อน อยากได้เนื้

เมื่อวันก่อน ผมไปเดินตลาดนัดมา ไปเจอร้านเค้าขายหมูกะทะแบบชั่งกิโล โลละ 139 คนรุมซื้อกันเต็ม ผมก็เลยเดินเข้าไปดู มีทั้ง หมูหมัก ปลาหมึก กุ้ง และอื่นๆ ทุกอย่างเค้าให้ตักชั่งขาย กิโลละ 139 บาท ดูแล้วสงใส

ใครชอบเมนูปิ้งย่าง ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ คอหมูย่าง หมักง่าย แต่ได้รสชาติหอม นุ่ม ฉ่ำสุด ๆ 😋 🛒 วัตถุดิบ คอหมู 500 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช