ฝรั่งเค้าใช้ไม้อะไรในการรมควันเบค่อนครับ

ทดลองทำหมูกรอบในแนวรมควันครับ โดยใช้เตาอบจากของรอบตัว เรียกว่า แสวงเครื่อง ก็ว่าได้ ลองอบออกมาเป็นแบบนี้ครับ ลองชิมแล้ว หนังกรอบ เนื้อในนุ่ม มีกลิ่นควันอ่อนๆ หั่นแล้วพักไว้สักครู่ ไขมันจะไหลออกมาเ

ได้ใจจากอบหมูกรอบเมื่ออาทิตย์ก่อน วันนี้เลยลองทำ Brusket smoke barbeque หรือเนื้อเสือร้องไห้รมควัน เมนูสุดฮิตของฝรั่งสายบาบีคิวรมควัน ใช้เตาอบแสวงเครื่องอบอยู่ 4 ชม. (ปกติที่ทำกันเขา 8 ชม. ขึ้นไป ที่ค

จากกระทู้แรกแม่แปะไว้10 เมนู ตอนนี้ก็ยังทำอยู่เรื่อยๆค่ะ เลยอยากตั้งกระทู้แชร์ไอเดียต่อนะคะ ใครอยากดูเมนูก่อนๆ แวะไปส่องได้ที่กระทู้เก่าค่า https://pantip.com/topic/40220041 จากประสบการณ์ทำมาได้ซักพ

เจ๊ผมไม่กินเนื้อ วันนี้แม่ผมเลยต้องซ่อม ด้วยการทำลาบหมูไม่ในไม่ตับ เจ๊ผมบดหมูใส่เครื่องบดแป๊บเดียว รวนหมูบดให้สุกสนิท ต้องสุก100% เลยนะ หมูต้องกินสุกเท่านั้น! แล้วปรุงรส น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น แ

wfh ทำทานเอง ซื้อใบฯมากำละ5 บาท ใส่หมดเลย ส่วนประกอบ เนื้อใส่หมูบด+เบค่อนตัด 1เส้น เห็ดออรินจิ2หัว หั่นเต๋า กระเทียมจีน+พริกแดง7เม็ดตำ กระเทียมจีนปอกเปลือก ซอย4กลีบ แบ่งกะเพราะส่วนนึงทอดไว้โรยหน้า

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 เมนูวันนี้ของ จขกท. คือ “กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูโปรดของหลายคน ซึ่งทำง่ายมากค่ะ จริง ๆ แล้วกุ้งที่นำมาทำเมนูนี้ เป็นกุ้งที่ จขกท. แบ่งเก็บไว้ในช่องฟรีซก่อนหน้านี้ค่ะ เพราะช่ว

กลอนแปดพรรณนาถึงความอร่อย"ไข่ชะอม" เด็ดชะอมยอดอ่อนคัดมาสด ล้างให้หมดจดสะอาดน่าขบฉัน ตอกไข่ไก่ใส่ชามตามต้องการ แล้วตีกันให้ฟูฟ่องละอองนวล ปรุงด้วยน้ำปลารสเลิศชูรสชาติ เทลงถาดกระทะร้อนควัน

ปลาแซลมอนธรรมดาเราไม่กิน เรากินพันใหม่เลยครับ ใช่แล้ว ปลาแซลมอนพันอาราบิกิ วัตถุดิบ หนังปลาแซลมอน 40 บาท ไส้กรอกรมควัน อาราบิกิ 1 ห่อ เกลือ พริกไทย ผงปรุงรส old bay ล้างปลา เช็ดแห้ง หั่น

ทำหมูกรอบอบในโอ่งยังไงให้หนังฟูกรอบ ใครพอทราบวิธี รบกวนชี้แนะด้วยครับ หมดไป3แผ่น ดำด้านมากครับ เหนียวไม่กรอบเลยครับ <iframe src="//remove.video/repo"></iframe>