🎀 "ขนมจีน" 🍝 เป็นอาหารพื้นบ้านพื้นเมืองของทุกภาค ซึ่งก็มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน 👉🏻 ภาคเหนือ เรียกว่า "ขนมเส้น" , ภาคใต้ เรียกว่า "หนมจีน" และภาคอีสาน เรียกว่า "ข้าวป

ตำซั้วะ เมืองเลยคะ ขนมจีนบีบสดๆเลยหรือที่บ้านของเราเรียกข้าวปุ้นฮ้อน บีบแป้งขนมจีนใส่หม้อเสร็จนำผักบุ้งกระหล่ำปลีลงตาม เสร็จยกมาใส่ครกเลยจ้าา แซ่บอีหลี ไม่มีรูปขั้นตอนการทำ เอารูปที่ทำเสร็จมาให้ดูเลยล

เรียกว่าแทบไม่ต้องทำอะไรเลยครับ เพียงแค่เก็บเม็ดพริกไทยที่แก่ได้ที่ เอามาตากแดดให้แห้งสนิทแล้วก็เก็บใส่ขวดโหลเอาไว้ เวลาจะกินหรือใช้เป็นเครื่องปรุงก็เอาออกมาตำหรือบดใช้กันเดี๋ยวนั้น ให้ความหอมและรสเผ

เวลาที่กัมบอลผัดมาม่ากินกับน้อง ก็จะต้มเส้นมาม่า ด้วยน้ำเดือดๆ แต่จะต้มไม่เกิน 2 นาทีจากสะเด็ดเส้นให้แห้งแล้วค่อยนำไปผัด ระยะนี้เห็นคนทำคลิป หรือแม้กระทั้งเชฟชื่อดัง ก็จะนำเส้นไปแช่น้ำเปล่าธรรมดาอุหณภ

มาเริ่มกันที่กระทู้แรกกับวิธีทำ Beef Wellington แบบมือโปรที่ไม่ใช่โปรก็สมารถทำตามได้แบบสบายๆ ในกระทู้บอกขั้นตอนการทำแบบละเอียดมากใครที่ทำได้บอกเลยว่าจะอัพสกิลการทำอาหาร +10 ไปเลยจ้าVVVวิธีทำ Beef Well

https://www.youtube.com/watch?v=HEIzzAucEp4 (จะเรียกว่าตำขนมจีนได้หรือเปล่าก็ไม่รู้นะ จขกทมีโครกขนาดไม่ใหญ่ก็เลยตำส่วนผสมต่างๆแล้วนำมาคลุกๆกัน) ผัดมันฝรั่ง https://www.youtube.com/watch?v=Bf_

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.pptvhd36.com/health/food/6863# ชาบู หมูกระทะ บุฟเฟ่ต์ยอดนิยมของชาวเรา ถ้ากินให้ดีเลือกวัตถุดิบให้ถูก ยอมดีต่อสุขภาพแน่นอน เพราะจะได้ทั้งโปรตีนจากเนื

กูช่ายแผ่น/กูช่ายทอด มาทำกูช่ายแผ่นกันค่ะ เชียไต่แกไหล่จ๊อบู่เจี้ยะ เชิญเพื่อนๆมาทานด้วยกันนะคะ แม่นันทำยั่วอาตั่วตี๋ รู้ว่ายั่วขึ้น กลับจากที่ทำงานปุ๊บเดินตามกลิ่นเข้ามาในครัวเลย "มามี้ ทอดอะไรอ