วันเสาร์วนมาอีกครั้ง ลูก-เมียหยุด แต่เราเป็นมนุษย์เงินเดือนที่ต้องทำงานในวันเสาร์ด้วย ตื่นเช้ามาทำกับข้าวกินเอง เปิดตู้เย็นมีไส้กรอกอีสาน ที่ปกติจะเอาไว้ย่างกินกับข้าวเหนียว เลยคิดอยากลองเอามาผัดกะเพ

ปลาส้มอีสาน vs สปาเกตตี้ฝรั่ง??? เหตุเกิดเพราะสปาเกตตี้ไส้กรอกอีสานกะสปาเกตตี้ไส้อั่วที่เคยกินที่ร้านอาหารไฮโซชื่อดัง เลยคิดว่าปลาส้มวัตถุดิบชั้นดีจากที่ราบสูงก็คงเข้ากันดี๊ดีกะเส้นสปาเกตตี้สัญชาติอิต

คุณแฟนผมเขาอยากกินอะไรแซ่บๆ ก็เลยหาร้านให้ลองชิม จนเจอเข้ากับ ร้าน แซ่บคลาสสิค ของ ส.ขอนแก่น จัดโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์อยู่พอดีในแอพ Hungry Hub โดยตัวโปรนี้

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่- ไข่ - ถั่วงอก - ต้นหอม - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส-พริกไทยเม็ดป่น - พริกป่นปาปริก้า - แป้งข้าวเจ้า - แป้งมันสำปะหลัง .. . . วิธีทำหอยทอด ผสมแป้งข้าวเจ้า กับน้ำป

มีโอกาสมาทานข้าวกับเพื่อน ชวนกันมาทานติ๋มซำ โรงแรม คราวน์พลาซ่า สีลม เราจองมาในฮังกี้ฮับ ได้โปร มา 3 จ่าย 2 ปกติ หัวละ 888 .*- ลดแล้ว เหลือ 592.- บาท เราเดินทางโดยรถไฟฟ้า mrt ปลายทางสถานีสีลม ออกทางออ

อยู่ต่างบ้านต่างเมือง อยากกินอาหารอีสานสไตล์ Home made ก็หายากมากเลยค่ะ อีกอย่างร้านอาหารไทยทำกับข้าวรสชาติไม่ถูกปากด้วย ร้านที่อร่อยจริงๆหายาก วันนี้มาทำไส้กรอกอีสาน สูตรของคนเขมราฐค่ะ สูตรนี้จะเป็น

ดูเหมือนไม่เข้ากัน แต่ดันอร่อยเฉยเลย อันที่จริง พี่ที่ทำงาน เค้าจะโชว์ฝีมือการดองขิง พริก และ หัวไชเท้า ก็ถาม ๆ กันว่า ขิงดอง พริกดอง และ หัวไชเท้าดอง ควรกินกับอะไรดี สรุปคือ เป็ดย่าง และ ไส้กรอ

ไส้กรอกอีสาน ถือเป็นเมนูที่พี่น้องชาวอีสานมักใช้ในการถนอมอาหารรูปแบบหนึ่ง ด้วยกรรมวิธีการหมักกับข้าวเหนียว กระเทียม และเกลือ เพื่อให้เกิดรสชาติเปรี้ยว ก่อนนำไปย่างให้หอม รับประทานได้ทั้งในมื้อหนักและม

มาทานอาหารพร้อมชมวิวพระปรางค์ข้างวัดราษบูรณะ ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยากัน ชื่อร้านอาหารวิววัด (View Wat Ayutthaya) บ้านทรง​ไทย​สีขาว​ติดกับ​ลานจอดรถวัดราษ​บูรณะ​ เป็นร้านแนวอาหารเวียดนาม อาหารไทย