วันเสาร์วนมาอีกครั้ง ลูก-เมียหยุด แต่เราเป็นมนุษย์เงินเดือนที่ต้องทำงานในวันเสาร์ด้วย ตื่นเช้ามาทำกับข้าวกินเอง เปิดตู้เย็นมีไส้กรอกอีสาน ที่ปกติจะเอาไว้ย่างกินกับข้าวเหนียว เลยคิดอยากลองเอามาผัดกะเพ

อยู่ต่างบ้านต่างเมือง อยากกินอาหารอีสานสไตล์ Home made ก็หายากมากเลยค่ะ อีกอย่างร้านอาหารไทยทำกับข้าวรสชาติไม่ถูกปากด้วย ร้านที่อร่อยจริงๆหายาก วันนี้มาทำไส้กรอกอีสาน สูตรของคนเขมราฐค่ะ สูตรนี้จะเป็น

ไส้กรอกอีสาน ถือเป็นเมนูที่พี่น้องชาวอีสานมักใช้ในการถนอมอาหารรูปแบบหนึ่ง ด้วยกรรมวิธีการหมักกับข้าวเหนียว กระเทียม และเกลือ เพื่อให้เกิดรสชาติเปรี้ยว ก่อนนำไปย่างให้หอม รับประทานได้ทั้งในมื้อหนักและม

เป็นรีวิวแรก สำหรับห้องก้นครัวเลยค่ะ ปกติทำอาหารกินเองอยู่แล้ว แต่ยังไม่เคยรีวิวในพันทิป หลายครั้งที่ไม่รู้จะทำอะไรกิน ก็ได้เมนูจากเพื่อนๆ ในห้องนี้ค่ะ ด้วยการเปิดห้องก้นครัวแล้วดูว่ามีใครตั้งกระทู้เ

มะขามป้อม (Indian Gooseberry, Amla) ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่สามารถบำรุงร่างกายได้เกือบทุกส่วน อีกทั้งยังมีวิตามินซีสูง แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน แก้เจ็บคอ และบรรเทาอาการหวัดได้ดี ชาวอินเดียจึงใช้มะขา